原标题：腾冲市总工会开展“咖啡知识和冲泡技能培训”

9月13日，云南省腾冲市总工会开展“咖啡知识和冲泡技能培训”，采用“理论+实操”的教学形式，让咖啡冲泡技能培训变得妙趣横生。

腾冲市总党组书记、常务副主席杨梓介绍说，“市总组织这个活动，是想借助培训拓宽干部职工文化体验平台，帮助干部职工提升自我，进而更加了解咖啡、懂得咖啡、爱上咖啡，成为保山小粒咖啡的‘宣传员’。”

腾冲市厚德培训学校李春珊从咖啡豆的产地、品种类别、烘焙方式与独特风味进行详细讲解，从咖啡的研磨、萃取、滤纸折叠、水壶使用、冲泡技能等方面进行了现场演。参训学员们学习热情高涨，纷纷动手实操，感受到了咖啡制作的乐趣和魅力。”（陈昌云 杨雪艳）