工人日报-中工网记者 车辉

随着“防浪费”成为新的生活方式，近年来，消费者在外卖平台下单时，有了更多的“小份菜”选择，下单全流程也将得到APP“适度点餐”的提醒。这一“环保外卖”的线上消费新体验，未来将更多成为线上点餐的日常场景。

公开报道显示，近年来，“防浪费”已经成为餐饮行业的普遍共识。外卖平台在市场监管总局的指导下，联合各大餐饮服务企业和中小餐饮商家，通过常态化引导、升级产品功能等方式，不断普及“环保外卖”的消费方式。美团数据显示，截至2024年10月，美团平台上累计近168万餐饮商户提供了超过909万种“小份菜”，有超过4.8亿美团外卖消费者选择过“无需餐具”选项，累计减碳量超31万吨。

“近年来，美团一直在有关部门的指导下，探索实践外卖‘防浪费’上的各类功能与方法，倡导外卖消费形成厉行节约的良好风尚。”美团相关负责人表示。

据介绍，美团平台针对外卖点餐的全流程已经进行了一定的产品功能和升级。在原有点餐页面向消费者提示“适量点餐”的基础上，在“点餐”“提交订单”“完成订单”三个环节，美团对消费者进行了全流程提醒。在商家营销和运营上，美团正在持续优化起送价规则、满减凑单优惠机制，如，针对调研中发现的“主食浪费”问题，美团近期对“满减凑单”页面进行了更新，不展示主食类餐品，并不断更新主食类餐品范围，避免主食浪费；取消首页商家列表中“满减”和“折扣菜”优惠展示标签，增加“随机用户评价”“近期好评度”等能综合反映餐品质量及消费者认可度标相关规定新规的指引下，进一步深化落实外卖防浪费的各项举措，迭代产品功能，让环保外卖的理念进一步落地成为消费共识，美团相关负责人表示。