在谈到会议筹备工作时，驻马店市长武国定说，农业部对“农洽会”筹备工作非常关心和支持。部党组成员、总经济师杨绍品等领导多次听取汇报，提出明确要求，给予工作指导。在郑州召开了有关活动筹备工作协调会，对筹备工作进行了全面安排部署。河南省委、省政府高度重视“农洽会”筹备工作，郭庚茂书记、谢伏瞻省长和王铁副省长多次听取情况汇报，并做出重要指示，印发了全省筹备工作方案，召开了全省动员会，安排部署全省筹备工作。按照农业部和省委、省政府的要求，驻马店把农洽会筹备工作摆上重要位置，多次召开市委常委会和市政府常务会议，研究部署各项筹备工作，6月3日召开了全市筹备工作动员大会。6月6日，在2014河南—香港经贸交流活动期间，在香港举办新闻发布会，对农洽会进行重点推介。同时，成立了筹备工作委员会和10个专业部，制定了农洽会筹备工作方案和总体工作日程安排，有计划、有步骤、有重点地开展各项筹备工作。根据今年农洽会的内容和特点，分别设立了主食加工业展示区、省级以上农业产业化重点龙头企业展示区、国家级农民合作社展示区、产品贸易区、境外企业展区、农产品食品加工机械展区、科研成果和中国美丽田园展示区，全方位、多层次展示今年农洽会的精品和亮点。在展位设计理念上主题鲜明，以新颖独特的设计和布展效果，把最具特色最有代表性的农产品加工发展成果、最耀眼的亮点、最引人注目的成就展示出来。充分利用现代高科技声、光、电技术，使整个布展新颖别致、大气美观，进一步提升布展的层次和效果。在布展上。按照布展规划方案的要求，精心设计、高标准搭建产品贸易展位，严格按照原产品、粮油加工、肉奶加工、果蔬调味品、纺织品、皮革加工、中药材、木材加工等八大类进行分类、分区域布展，开展产品展销活动。广泛开展招商邀商工作，已发出邀请函5000多份。全国已有北京、山西、江苏、福建、四川、重庆、云南、黑龙江、湖南、甘肃、宁夏、陕西、新疆、内蒙古等20多个省区市与我市联系参会参展。落实参会企业4000多家，参会客商近万人，洽谈签约亿元以上投资项目152个，合同总投资766.1亿元。正在洽谈对接项目220个，意向投资1788亿元。同时，泰国、法国、俄罗斯、荷兰、韩国、南非、智利、马来西亚等国家和地区的100多家知名农产品加工企业参会参展，泰国东盟国际贸易投资商会还单独在境外展区设立泰国农产品加工馆。严格贯彻执行中央八项规定，切实改进接待方式，做到节俭、务实、安全。强化服务意识，既体现驻马店人热情好客，又要做到勤俭办会。一是对洽谈会接待宾馆进行了摸底排查，督促各宾馆、饭店切实加强软硬件建设，规范服务用语，提高服务水平。二是严格责任，认真做好对口接待工作。继续实行市级领导、市直单位包代表团、包宾馆和对口接待工作责任制，全程为参会代表提供优质高效服务。三是开展精细化服务。四是组织、选拔和培训一批青年志愿者，为参会嘉宾和客商提供引导、解说等各项服务。五是免费为各省区市、各省辖市代表团提供特装展示场地，免收参展企业税费，为各代表团和客商在参会期间参观考察提供服务。驻马店市还认真组织好中心城区市容环境卫生集中整治行动。从6月份起，在中心城区开展市容环境卫生集中整治行动。同时，注重软件硬件一起抓，大力实施好中心城区畅通工程、明亮工程和美化工程等惠民工程，倒排工期，加快施工进度，确保在农洽会之前完工并投入使用。二是开展好信访突出问题专项整治。组织开展了“万名干部下基层”活动，集中人员、集中时间、集中力量，深入开展矛盾纠纷、不稳定因素大排查，集中化解信访突出问题，千方百计为群众排忧解难，确保社会大局和谐稳定。三是在政府系统认真开展“转作风、提效能、破难题、惠民生”主题活动。借助学教活动着力转变作风、着力提高效能、着力破解难题、着力改善民生。四是高度重视安保工作。组织公安、消防等部门，对农洽会各活动场馆进行拉网式排查，消除各种隐患。农洽会期间，在各展馆进出口加装安检门，确保农洽会安全有序。切实加强市民文明素质教育，开展“当好东道主、热情迎嘉宾”等多种文明创建活动，引导广大市民自觉遵守社会公德，做到言行文明、服务热情。广泛宣传，扩大会议影响。充分利用各种新闻媒体，特别是中央和省级新闻媒体，加大对农洽会宣传推介力度，营造浓厚氛围，扩大会议影响。我们有决心、有信心在农业部和河南省委、省政府的正确领导和关心支持下，认真总结前16届办会的工作经验，不断丰富办会内容，改进办会方式，提升办会水平，力争在国际化、市场化、专业化上不断取得新进展，使“农洽会”的影响越来越大，品牌越来越响，真正成为我国农产品加工业的一大盛事。

    农业部总经济师、部党组成员杨绍品在发布会上说，早在上世纪90年代中后期，农业部就致力于区域间多向交流合作平台的搭建，“中国农洽会”就是从1998年以来农业部部与河南省人民政府联合举办的全国乡镇企业东西合作经贸洽谈会演变而来的，目前已成功举办了16届，共签订建设项目13000多项，合同金额3800多亿元，签订贸易合同600多亿元。16年的实践表明，“中国农加工洽谈会”已经发展成为业内知名展会，成为农产品加工业结构调整的“转化器”、企业发展的“孵化器”和产业升级的“提升器”。今年，“中国农加工洽谈会”展会面积将达28500平方米，全国30个省（区、市）组团参加。会议坚持“政府组织、企业主体、多方参与、社会服务”办会原则，突出科研成果推广转化主题。加大主食加工业展示推介。加强投融资暨银企对接。开展休闲农业展示活动。发布中泰农产品加工业项目。调动行业协会和商会积极性。组织加工、流通等龙头企业参会。一大批国家级、省级龙头企业和大型批发市场、超市、物流配送、流通企业将参加会议，农市、农企、农商、农社（区）对接全方位开展，集团采购成为亮点。

    部分中央和河南省、驻马店市及港澳媒体的近百名记者参加了发布会。