上图：今年52岁的山西平陆县杜马乡杜村村民赵普选在炸麻花；下图：赵普选在加工麻花（拼版照片，1月21日摄）。赵普选种了10亩梨、5亩桃，2015年收入5万多元。赵普选的女儿在外工作，儿子在上大学。他说，杜村到了快过年的时候有炸麻花的传统，孩子们也爱吃，别的东西等孩子们回来了爱吃什么再去买。位于中条山南麓的山西平陆县杜马乡，山高坡陡、环境恶劣，“靠天吃饭”一直是制约该乡发展的“瓶颈”。近年来，在当地政府指导下，该乡将农民技能培训列为精准扶贫项目，针对45岁以上村民进行果农技术培训，45岁以下村民进行电工、烹调等实用型技术培训，帮助村民跳“穷窝”，拔“穷根”。乡里老人种植苹果、枣树等经济作物，年轻人农闲时外出务工，村民们逐步走上了致富的道路。春节将至，杜马乡里生活越来越好的老人们开始用心置办年货，等待着在外打拼的儿女回家过年团聚。 新华社记者 詹彦 摄