韩国泡菜

　　接下来是2013年3月有关泡菜的申遗，当时为了申遗成功，韩国有关方面首先把这种泡菜改名为“KIMCHI”，接着花了几个月拍摄了推广片做了大量宣传，以至于当时关于改名的报道也一度登上了国内网络的热门话题榜。后来，联合国教科文组织表示，被列为申遗候补名单的只有越冬泡菜文化，并非单指泡菜这一食物。而申遗的越冬泡菜文化，是指每逢初冬之时，家人或邻里，尤以女性为中心，会聚到一起制作越冬泡菜，并将越冬泡菜分送给生活困难的人，以此来充分确保冬天所吃的泡菜，具有社会分享、增强成员间合作、传承文化等目的。