市食药监局假期严查网络订餐平台严防不合格商户“死灰复燃”

不“亮证”网络订餐平台将重罚

　　▲食药监国庆检查。　京华时报记者潘之望摄

　　“十一”期间，市食药监局组织开展对重点地区、重点场所、重点品种进行突击检查。假期将严防网络订餐不合格商户“死灰复燃”。10月1日开始，一旦发现网络订餐平台对店铺不履行“亮证”、无资质店铺下线义务的，将被从严、从重处罚。

　　年内大型商超配齐快检设备

　　“十一”执法检查中，在位于西城区沃尔玛百货有限公司宣武门分店以及东城区内的东单菜市场，检查人员检查了票据，核对票货对应情况，询问了安全制度执行情况，还对预包装食品及散装食品的标签标识、冷链销售管控、现场制售行为规范、临近保质期专区维护、不合格食品退市及后处理等情况进行了检查。在位于西城区的全聚德和平门烤鸭店以及东城区东单菜市场内的餐饮经营档口，检查人员对餐馆常规经营资质、进货台账以及人员资质等常规项目进行依法检查，对冷藏设施运行、操作间卫生状况、食材处理、生熟食品存放、餐用具清洗消毒等情况进行了重点检查。

　　在现场，执法人员利用快检设备检查了餐饮器具清洗消毒效果，并查看了日常操作记录。检查结果均合格。在东单菜市场，工作人员对蔬菜、水果产品进行了快检。市食药监局副局长唐云华介绍，作为为老百姓办的一件实事，今年年内全市主要的大型商超有望配齐快检设备。届时农残超标等食品安全检测能在现场快速完成。