“为配乐,我看了四遍电影”

　　北京晨报：这次为电影配乐的背后有什么故事？

　　赵胤胤：为电影配乐是我们音乐人工作的一部分。想一想马友友、帕尔曼、郎朗，很多时候名家配乐只不过我们没有注意到。我第一次给电影配乐是《美丽上海》，是滨崎步的作曲。这一次的导演程耳是我非常好的朋友，这部片子大腕云集，有葛优、章子怡，作曲更是《花样年华》的作曲，他音乐做得非常好，但是导演有自己的想法，觉得缺了点什么。有一天，他打电话问我：舒伯特的《冬之旅》你熟吗？我说，那不是一首钢琴曲，那是一部艺术歌曲的声乐套曲。我当时以为他要找个歌唱家，结果他说他需要一个钢琴家。我说因为钢琴的独奏特别不适合电影，因为钢琴是敲击乐器，一有台词显得特碎，就被打乱了，因为它是打击乐器。对于电影来讲，更适合的是人声和乐队。他说：我的电影就没什么对白，大量留白的地方。我知道他的后期做了两年，临到后期来找我，肯定得帮忙。

　　我看了四遍电影，把这部人声+钢琴的《冬之旅》改成跟巴赫的赋格似的，结果非常合适。音乐的呼吸要和镜头的呼吸要统一，我录了7段，一个下午，录得很顺利。首映礼上，我的朋友都在刷屏：“这是一个为钢琴拍的电影吗？这个音乐对电影的画面有很大的帮助。”我录了很多不同的版本，大概半小时剪成了十分钟，导演是希望和声的气质完全统一，但是韵律不一样，因为画面不一样。我问导演你要表达什么？他说我想表达战争没有赢家，因为人生被毁灭了，人文的东西被炸毁了，虽然日本人输掉了战争，但你觉得美国人赢了吗？他说：“我需要悲悯，思考，悔恨，无奈。”

　　手记

　　美食美厨美妻，最后是美乐

　　很早就知道广州星海音乐学院有个世界级美食、美厨的钢琴家赵胤胤，后来又听说他娶了个美妻——陈数。在电视里总是看到他对世界各国的美食侃侃而谈，要不然就是“显摆”他满厨房从世界各地买回来的各种厨具。以我的经验，音乐家采访到最后一定要问问他们的美食经，赵胤胤也的确是更愿意首先“显摆”一下他的美厨经：“抛开音乐不说，所有餐饮行业的老大，我是唯一一个不认为自己是业内人士的人，但他们都认为我是业内人士！”这话真够绕的。

　　我问他家里有多少件“打击乐器”？他想了想：“我家有5个厨房，18个灶台，刀有四五十把，锅有……”赵胤胤自认为是个典型的从文化和历史角度看待美食的人。他认为“一个民族的文化最直接的传承是建筑、文字和美食，可以没有音乐，但是不能没有文字，不能不睡觉、不吃饭。我们的建筑文化能看到的只有几百年，所以，如果要是说我们民族保存得最完整的文化，那就是美食了！”我在想，这一次他的巡演曲目都是德奥作品，应该能够从他的演奏中感受得到德奥古典建筑学之美。又在想，什么时候去他家饕餮一顿，没准能“吃”出一曲莫扎特、肖邦的音乐来……李澄