海霞现场“新闻联播” 推介“一生凉粉”

　　“中国好舌头”华少为三江鱼狂打call

　　“伙计们啊，咱们热闹起来。陕州锣鼓震天吼，地球也要抖三抖，吼得五岳低了头，吼得漫天落星斗……”城市名片的环节，三门峡以锣鼓表演热闹开场。

　　陕州地坑院里的穿山灶和十碗席带给观众新奇的感受，“黄金满碗”、“一生凉粉”、“桃林搅饭”、“佛手糖糕”带来最家常的“老家味道”。河南老乡、主持人海霞还用新闻联播的方式推介寓意一生一世、长长久久的“一生凉粉”，让嘉宾的味蕾充分体验了三门峡美食文化的积淀和传承的鲜活味道。

　　合川的味道以三江全鱼宴开场。“中国好舌头”华少摇身变大厨，为三江鱼狂打call! 三江鱼吃法颇有讲究，一鳊二岩三青波。鳊鱼色泽细嫩，入锅之后千万不要超过两分钟，那当中咬一口，火锅的汤汁配上鱼肉的鲜美，弹到你的牙齿，切开鱼肉的一瞬间，那感觉岂是一个美妙可以形容的！

　　要说合川的味道，还有一个不得不提的百年老字号名小吃--合川桃片。合川桃片的传承人余晓华也来到现场，讲述合川桃片的历史。合川桃片始于1840年，吃起来香甜绵软、反卷不断、回味无穷。因为采用祖传秘方和近20道工序手工制作，所以现在的合川桃片仍然保持着100多年前的风味。

　　文化学者蒙曼点评道：“三门峡的城市味道展示的是朴实、是千锤百炼的绵长，合川的城市味道展示的是红红火火的热闹，巴山渝水的热闹。在我看来，鱼火锅更能体现四海之内皆兄弟的感觉，合川是更丰富的味道。”演员蔡明继续发挥幽默本色：“海霞推荐的‘一生凉粉’，让我真的感觉不吃这碗凉粉，婚姻都会很危险，我选三门峡。