中工娱乐

电视封面

《天天向上》“中华美食地理”收视飘红完满收官 温情向善故事获点赞

2017-01-10 16:02:38  来源:中工娱乐

  当前综艺市场上,美食节目层出不穷,但普遍同质化严重。对于美食题材的表现大多浅尝辄止,停留于表现美食的“色味”,而《天天向上》的冬日中华美食地理系列节目,首次尝试以“蒸”“煮”“煎炸”“烤”“储”等中华特色烹饪方式分类,更加深度地挖掘美食背后的人文、历史和地理,多维度呈现中华美食的精髓。观众从节目中可以认识到一些如从未听过的菜名,如“天天火锅盛宴”一期节目中出现的广东地区的“榴莲鸡”、贵州地区的“牛瘪火锅”等“火锅奇中奇”;常见的食材吃起来有什么不为人知的讲究?这也是《天天向上》在这一季美食地理系列中着重科普的:如“储物”一期中的云南火腿和“煎炸美食江湖”一期中的西安葫芦鸡,就由大厨的详细介绍引出了中国老百姓对于食物充满智慧的见解;不仅如此,《天天向上》还以美食为切入点,对美食所在地的风俗人文进行了形式多样的介绍:以“神奇的烤物在哪里”一期节目为例,来自东北、西南、华南和西北四个具有鲜明地域特点的嘉宾身着朝鲜族、回族、傣族等民族服饰亮相,中华地域的辽阔一目了然。

1 2 3 4 5 共5页

编辑:昕亚

精彩图库

Copyright © 2008-2019 by ent.workercn.cn. all rights reserved
扫码关注

中工网微信


中工网微博


中工网抖音


工人日报
客户端
×