四十多岁升级当爸的蔡国庆，洋溢着拳拳爱子心，难得的是对庆庆却没有一味宠溺。带庆庆参加《爸爸去哪儿》做挑战与冒险，他认为吃苦受累都是难免，更希望让儿子懂得这个道理，第一站入住牛棚满是异味，他耐心开解安慰，被庆庆消化理解，开始学会接受现实，第二站入住草屋条件简陋，庆庆不哭不闹，甚至还能苦中作乐，进步匪浅。蔡国庆对儿子的教育堪称春风化雨，当庆庆觉得小咸鱼当晚餐过于惨淡时，他没有用枯燥讲道理的方式，而是用尽浑身解数，把咸鱼烹制成美味，让儿子懂得珍惜食物，懂得感恩，强调小咸鱼也有大用处，“不要小看生活赐予你的任何东西”，生动的教育方式，让儿童更加容易接受。