如何在保障过往官兵吃得饱的基础上,在有限的伙食标准上,让官兵吃的香,吃的好,是川藏线上各兵站官兵钻研的重点。据了解,甘孜大站下属十几个兵站,每一个兵站都有自己拿手的特色菜。新都桥的特色菜叫“沸腾元宝”,是在水煮肉片的基础上加入抄手,即丰富了菜品的原料和色彩,还让口感有进一步的提升,抄手缓解了水煮肉片的麻辣和油腻,还能更好的保温,受到了过往官兵的欢迎。马智辉回忆,这个菜品的发明来源于一次机缘巧合,在一次接待任务中,镇上的菜不够,无奈下只好找了冰箱里剩余的一些抄手垫底,没想到歪打正着,成就了一道新都桥兵站的名菜。中国网记者 董宁摄影