海伦百万亩大豆核心区的大豆。记者谢锐佳摄

　　依靠科技大力提高大豆产量品质,振兴国产大豆

　　“豆乡”海伦:让中国大豆“挺起脊梁”

　　“一般大豆每斤一块八毛钱,我家大豆两块五一斤,而且是订单回收,不愁卖!”海伦市共合乡增产村豆农张文昌说,今年收获完的大豆已被贸易商运到南方卖了。

　　“合作社今年种了4200亩大豆,品种用的是高产品种东生7号。加上又采用大垄双行密植技术,亩产达到400斤。”海伦市自新农机农民专业合作社负责人付正武说,今年每公顷有6000元的好收成。

　　张文昌、付正武的增产增收得益于黑龙江省海伦市近年大力推进大豆产业发展的“振兴计划”。

　　我国是大豆消费大国、进口大国,也是生产大国,但平均亩产却只有240斤,几乎只有美国的一半。

　　依靠科技,拥抱市场,海伦大豆“振兴计划”使这里的大豆每公顷产量提高约1000斤,有的亩产已达国际先进水平,蛋白含量提高了四个百分点,加工体系逐步转向“食品化”“餐桌化”,传统贸易方式也向现代市场体系转型。

　　有着“中国优质大豆之乡”美誉的海伦正在向中国大豆生产“高地”迈进,让中国大豆“挺起脊梁”。

　　生产:科技含量高了,产量质量增了

　　海伦市地处松嫩平原东北部,这里大豆种植历史久远,19世纪中叶后期就开始规模种植,迄今已有一百多年。目前每年种植大豆多达200万亩,因黑土肥沃,土壤富含钾离子,生产的大豆颗粒饱满,蛋白含量高,素有“中国优质大豆之乡”之美称。

　　“以前又杂又乱,有50多个大豆品种,农民也不好选。”海伦市农业局局长姚宏伟说。因受市场大环境影响,有一段时间,海伦大豆品种不统一,品质就难保证,秋收时混在一起卖还影响卖价。

　　最近几年,海伦市依托中科院等科研院所,大力引导农民种植东生17、东生7等东生系列优质高产高蛋白大豆。大豆品种数量“断崖式”减少到几个主要品种,亩产却大幅度上升,辅以一批高产栽培技术模式,海伦大豆大田种植亩产接近400斤,甚至有农户种出每亩480斤高产,达到国际先进水平。

　　“品质也提高了!”姚宏伟说,海伦大豆蛋白含量已由以前的39%提高到目前的42%。

　　像豆农喜欢种的东生1号,特别抗病,生出的豆芽直又长,产品率高,口感好,几乎成了发豆芽专用品种。而且东生1号做豆腐也好,蛋白高,出豆腐。据豆农说,这个品种收购价每斤高出其他品种一毛五。

　　品质高了,海伦大豆也赢得新的荣誉。继2000年被评为“中国优质大豆之乡”后,2015年海伦大豆通过国家地理标志保护产品认证,2017年海伦因为大豆被确定为中国特色农产品优势区。

　　提高大豆品质的脚步没有停止。海伦正着手推广“东生22”这一大豆品种,蛋白含量44%,每公顷产量6000斤以上,未来2-3年后有望成为当地大豆的主打品种。

　　此外,海伦市还通过大机械精量播种、1.1米大垄垄上三行密植、测土配方施肥、病虫草害综合防治等技术手段,给大豆生产插上科技的翅膀,不断缩小国产大豆与国际大豆单产先进水平的差距。