5月8日,参赛选手使用中国的鲑鱼制作菜品。当日,博古斯世界烹饪大赛2018亚太区选拔赛在广州白云国际会议中心揭幕。比赛分两天举行,共有11位选手竞逐5个出线名额,参与明年在法国里昂举行的总决赛。新华社记者 梁旭 摄