牡丹江海林市海林镇模范村党支部书记谢国强在展示用猴头菇加工而成的破壁粉(10月22日摄)。 新华社记者 王建威 摄
被叫成“蘑菇村”的海林镇模范村,确实是种蘑菇的模范村。村中常住农户八成种猴头菇。在模范村,猴头菇近年成了“仙”,通过加工“七十二变”,越变越值钱。
正备战“双十一”的村党支部书记谢国强说,干菇卖了十几年,咋增值?在加工上使劲,前年起我们尝试卖鲜菇。
与干菇“黄脸大汉”造型不同,速冻鲜菇“银发”靓丽、鲜美可人,在南方市场一亮相便供不应求、身价倍增。
从鲜菇开始,模范村猴头菇开始“变身”,酱、挂面、破壁粉……两成加工量换来四成收入。通过加工包装,猴头菇从“小毛猴”升级成“美猴王”。
规模以上农产品加工企业150余户,菌、菜、牧等全产业链建得有模有样,牡丹江农民正乐享“农头工尾”“粮头食尾”带来的实惠。
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