4月30日，在贵州省毕节市大方县对江镇龙场村大山深处的豆香源食品厂，胡从锋（右）和村民包豆干。 1983年出生在贵州省毕节市大方县对江镇龙场村的胡从锋，从小就喜欢吃家乡的豆干。2010年大学毕业后，胡从锋带着“让更多人能品尝到美味豆干”的梦想回到家乡，开始从事本地豆干的零售生意，由于他销售的豆干质地好，做人诚实守信，豆干的销量一度达到月售30余万片。为了能保证所售豆干的品质， 2017年胡从锋筹资30余万元在龙场村大山里建起了食品厂，坚持只用本地黄豆作为生产的原材料。他的食品厂生产的豆干味道纯正、口感细嫩，产品不光畅销省内外，还远销缅甸、泰国等地。 如今，食品厂日产豆干超过10万片，年产值达130万元以上，带动当地黄豆种植近千亩。在胡从锋看来，家乡的美味不能藏在大山里，要让豆干走出大山，为乡亲们带来更好的收益。下一步，胡从锋计划扩大生产规模，带领更多乡亲加入豆干产业，也让更多的人品尝到家乡美味。 新华社发（罗大富 摄）