装饰小清新 游乐老几样 菜品价不低

亲子餐厅很难留住回头客

　　家长们可以安心坐下来吃饭聊天，孩子们可以在游戏区尽情玩耍，近年来，配备了游乐空间、设计装饰精致的亲子餐厅逐步走红市场。

　　亲子餐厅一站式解决了聚餐、亲子、游玩等需求，受到家长和孩子们的青睐。但同时，随着亲子餐厅越开越多，同质化严重、餐饮口味单一、性价比不高等缺点凸显，又让不少家长在一两次尝鲜后，失去了再次光顾的兴趣。“带着孩子去一两次可以，但没有经常去的欲望。”市民张伶说出了不少家长的心声。

　　缘何吸引人

　　娃找到乐园家长能安心吃饭

　　“我是被其他家长的朋友圈种草的。”说起第一次去亲子餐厅的原因，宝妈韩新感叹：“看到孩子跟那些可爱玩偶、糖果色滑梯、五彩海洋球拍出的美图，我就心动了，心情像是去网红地打卡一样。”

　　韩新上网一搜，发现京城的亲子餐厅真不少，光是家附近就有好几家。几番对比后，她选择了其中一家前往。“周末还需要提前预约，看来生意火爆。”

　　韩新前往的这家亲子餐厅位于朝阳大悦城附近。走进餐厅，好像走进了一个小型的儿童乐园，儿童游乐区域占去了餐厅大部分面积，既有广受小朋友喜欢的海洋球池、滑梯、蹦床等设施，还包括水池捞鱼、迷你小超市、公主裙换装打扮、毛绒玩具池、绘本阅读区等。“孩子进去后就玩疯了，非常喜欢。”韩新笑着说。

　　“在开这家亲子餐厅前，老板考察了日本、韩国等多地的亲子餐厅。”餐厅的工作人员告诉记者。由此，餐厅内也有很多贴心的设计。例如，相比很多亲子餐厅的游乐设施主要面向2岁以上的宝宝，这家餐厅特别设置了一个低幼区，游戏池内部全由柔软材质包裹，里面的玩具也都是柔软的毛绒玩具、布书等，适合1岁甚至几个月的宝宝玩耍。

　　餐厅的用餐区并未与游乐区割裂，而是分散成几个区域，环绕着游乐区的周边设置。“这样家长就可以一边吃饭，一边看着孩子玩耍。”韩新对这一点表示满意。

　　在首次打卡后，韩新对亲子餐厅印象不错。“相当于是给娃找了乐园，给大人也找了个能安心吃顿饭的地方，一举两得。”

　　跟韩新一样，近几年，亲子餐厅吸引了不少家长的关注。“我不时会约上几位宝妈一起过去。”市民林曦说：“孩子们能一起玩，家长们也能踏实坐着聊会儿天。”不少亲子餐厅还是家长给孩子办生日会的首选。记者注意到，不少亲子餐厅内都设有生日派对的包间，同时也可以包场。“对于小朋友来说，生日派对吃什么不重要，但是玩得开心最重要。”连续几年选择在亲子餐厅给孩子过生日的宝妈王媛说。

　　市场有多火

　　亲子餐厅

　　北京开了近40家

　　正是满足了孩子和家长的双重诉求，近两年，亲子餐厅逐渐走红市场，遍地开花。据中商数据统计，近5年中国各地先后开出200余个品牌的420余家亲子餐厅。目前，全国亲子餐厅数量最多的城市是上海，开设了80余家，北京紧随其后，拥有近40家。

　　随着市场热度攀升，亲子餐厅也越来越“财大气粗”。“以前，感觉亲子餐厅可能是选择在一些街边店铺，或者是小型购物中心。但近两年，比较大型的购物中心也开始有了亲子餐厅的身影，而且面积也越来越大，装饰也越来越漂亮，甚至还有明星打造的网红亲子餐厅。”王媛感叹。

　　在一份由中商数据发布的《中国亲子餐厅研究报告》中显示，中国亲子餐厅最早期的雏形是上世纪八九十年代进入中国的洋快餐。麦当劳、肯德基等洋快餐常在餐厅配备一些滑梯、秋千等小型游乐设施，并推出搭配玩具的儿童套餐等，从而吸引亲子家庭光临。

　　此后，中国也开始慢慢探索自己的亲子餐厅，随着居民消费水平提升和二胎政策等利好，亲子餐厅开始越来越多，其面积和内容也不断丰富。从最初的童趣布景、推出儿童餐，到现在开始配备丰富的游乐区域，亲子餐厅开始打造游玩、餐饮一体的高端消费体验。

　　槽点也不少

　　口味单一性价比偏低

　　尽管被不少家长誉为“老母亲的天堂”，但亲子餐厅还是被不少人质疑。

　　受批评最多的是亲子餐厅的餐饮和性价比。“每家主打的基本都是沙拉、意面、比萨、薯条等西餐简餐，口味单一不说，售价比普通的西餐店贵上一到两倍，虽然可以理解是加入了游乐的费用，但去过一两次后，实在难以吸引再去。”市民张伶说。

　　张伶还给记者算了一笔账：去亲子餐厅一般需要给孩子购买一张门票，价格大多在一百多元。大人和孩子的餐需要单点，人均价格也在一两百元左右。“尽管一些餐厅推出了‘门票+餐饮’的套餐，但如果想要吃好、玩好，人均消费基本也在两三百元。而且很多亲子餐厅限制游玩时间，超过两小时需要再加钱。”张伶觉得，这样一算，性价比其实偏低。

　　卫生和服务问题，也是亲子餐厅常受批评的焦点。翻阅大众点评，不少亲子餐厅被家长抱怨卫生清理不及时、服务员维护安全意识不够等。

　　记者在京城一家网红亲子餐厅的大众点评页面中看到，有不少家长慕名而来，但却表示不愿再来。“服务人员占用母婴室睡觉，地面上有孩子玩后留下来的沙子，长时间没人清理……”一位网友留言。“有小朋友在滑梯处做危险动作，服务员也当做没看见，家长提醒了才过来。”另一位家长在点评里抱怨。

　　咋留回头客

　　还需在餐饮上做出特色

　　近两年亲子餐厅的“井喷式”发展，让这一行业竞争逐渐白热化。记者走访发现，大量亲子餐厅出现了同质化严重的情况，由于缺乏特色，难以留住回头客，也有多家曾经一度火爆的亲子餐厅最终黯然退场。

　　家长徐姚坦言：“从装饰和布置上，基本都是以小清新为主，去一两次拍照打卡足矣；游乐设施方面，大多都是海洋球、滑梯、玩沙子、角色扮演等，但种类和面积显然比不上专门的儿童乐园；吃食上就更单一了，每家基本都是西式简餐。”

　　“吃不是吃得最好的，玩也不是面积最大的。”正如徐姚所说，很多亲子餐厅正面临着这样的尴尬。“我现在经常带儿子去南四环一个大型的儿童乐园，包括了恒温水乐园、滑梯、攀爬、萌宠乐园等多个区域，游玩不限时，孩子可以足足玩上一天。乐园内有自己的配套餐厅，楼下还有很多餐饮选择，玩一天下来，消费价格与在亲子餐厅玩上两个小时差不多。”

　　在一些业内人士看来，亲子餐厅想要跟专业乐园竞争，还是需要在餐饮上做出特色。苏州梓悦亲子餐厅总经理陆兴泰就认为，亲子餐厅的本质还是餐饮，好吃非常重要。徐姚也在期待着有更多有特色的亲子餐厅的出现：“为什么就不能有中餐这类的亲子餐厅呢？我挺期待未来亲子餐厅可以做出更多元化的口味。”（文中采访对象为化名）北京晚报记者 赵语涵