在甘肃省甘南藏族自治州合作市牦牛乳产业互联网原料交易中心,宁布塔展示他的“曲拉”(8月26日摄)。
藏语“曲拉” 意为牦牛牛奶提取酥油后的奶渣。以前,“曲拉”是牧民的日常食用品或牲畜初春补充的饲料。如今, “曲拉” 经当地牦牛乳制品企业加工,被制成了高附加值的干酪素产品。“曲拉”收购价格走高,原先的奶渣成为当地牧民脱贫增收的“金疙瘩”。
近日,新华社记者深入甘肃大地,行进式调研“三区三州”甘肃深贫区。在田间地头,在专业合作社,在扶贫车间,在易地扶贫安置点,在藏家民宿……记者用镜头记录下在决战决胜脱贫攻坚阶段的奋斗者群像,展现他们的奋斗姿态和充满幸福感、获得感的新生活。 新华社记者陈君清摄