10月5日，重庆来福士一家老火锅餐厅的工作人员在准备菜品。 中秋和国庆长假期间，重庆火锅迎来消费高峰，不少火锅店通过投放电子屏宣传标语、放置宣传海报、设置“文明点菜员”、推出“小份菜”等方式，引导消费者适量点菜、文明用餐，倡导“厉行节约、反对浪费”的消费理念。 新华社记者 王全超 摄