来自中国的王怡明和张弦夫妇辞去金融行业高薪工作，于2011年创办了这家以张爱玲小说《倾城之恋》为灵感命名的中餐厅。他们放弃“左宗棠鸡”和“炒杂碎”等流行的“美式中餐”菜品，转而选用地道中餐的做法和工序加工菜肴；店里的装饰也没有“中国结”“红灯笼”等传统“中式元素”，而是用复古的电影海报和台灯、照相机等老物件营造出“中西合璧”的老上海风情，多元和含蓄地展示店主钟爱的文艺氛围。新华社记者 王迎 摄 图片来源：新华网