浙江在线-普陀新闻网12月11日讯(浙江在线 记者 陈跃 通讯员 方园)“很高兴学校有这样的平台让我们能够跟着师傅们学习经验和技巧，提升自己的专业技能。”在日前举行的普陀职教中心现代学徒制拜师仪式上，学生代表张嘉鑫在台上发言时表达了对拜师后学习生涯的期待。

　　活动现场，2019级三年制中餐烹饪专业的38名学生和2019级三年制中西面点专业的42名学生用献花、敬茶、绶带、佩戴厨师帽等传统礼仪向来自海中洲国际大酒店、高佳庄酒店、中瀚大酒店、希尔顿大酒店等28位厨艺大师和中西面点师行了拜师礼。

　　据了解，现代学徒制是通过学校、企业的深度合作与教师、师傅的联合传授，对学生以技能培养为主的现代人才培养模式，学生可以定期到企业进行短期岗位体验，接受企业师傅指导。据了解，从2016年起，普陀职教中心以“校企合作，双元育人”为核心理念开展了现代学徒制试点工作，目前，已形成了校企共同招生招工(徒)、共同制订培养方案、共同开发课程与教材、共同组织教育教学、共同建设师资队伍、共同管理与考核评价的“六个共同”的一体化育人机制。

　　与往年相比，今年普陀职教中心还新增了中西面点专业的现代学徒制，让更多专业的学生能享受到现代学徒制这一良好培育模式带来的好处。据了解，为了更好地推进此项工作，普陀职教中心成立了现代学徒制试点联合办学委员会，组建了普陀职业教育集团，成立了现代学徒制试点工作领导小组，让现代学徒制能得到更好的落实和发展。“今年上半年第一届的学徒制学生已经顺利毕业，学生们的综合素养通过三年学徒制有了很大提升，学校专业教师的技能水平也得到了很大进步。”舟山市普陀区职业技术教育中心副校长汤志伟向记者介绍道，现代学徒制的不断推进使校企双方能够更深度地融合，达成共赢。

　　在拜师仪式上，普陀职教中心和高佳庄酒店还共同为普职高佳庄商学院揭牌。