西北油田物资供应管理中心职工餐厅的服务员小陈懵了：最近这段时间，师傅们都咋了？

　　从前，食堂每天都是做50人左右的饭，每顿基本没有剩饭。最近新疆因疫情封城封路，职工们去不了现场，司机出不来车，每顿就餐人数达60多人，食堂按60 人标准适当增加食材，饭菜略有剩余，可按50多人的食材做饭，还有剩余。

　　这里的师傅们都变了。前几天一位中心领导带着到南疆过暑假的儿子来吃早餐，孩子剥茶叶蛋时没拿好掉到地下，孩子顺手去接小陈递过来的鸡蛋。那位领导推过小陈的手，把自己手中的鸡蛋递给儿子，把儿子丢一边的鸡蛋捡起，用开水冲冲，泡到自己碗中。

　　另一天，小陈看见机关一名工作人员拿着手机在拍每天的菜谱，他告诉身边同事，要把菜谱发给几位因疫情在宿舍“隔离”的职工，让他们心中有数，不想吃的饭菜就通知送饭的同事不要打，减少浪费。

　　有一个爱开玩笑的老杨师傅，能吃，每顿饭都比别人多吃不少，人们都说他是“大肚汉”，平时打饭像梁山好汉，把碗装得冒尖。最近老杨变了，每次打饭都打得少了，问其原因，他说：不够再打。

　　不光是老杨，小陈发现其他师傅打饭也都打得少了，而且吃得很干净。餐厅总管看出了小陈脸上的疑虑，笑着说：“职工们都签了承诺书，要拒绝舌尖上的浪费呢！”（杨林）