欧清莲(右)：“年轻人有知识、有文化，创新能力更强，掌握的技能也更多。我在车间看到他们劳动、互相学习的画面，感觉干劲十足，很有冲劲。”( 湖南2005年全国劳动模范、电焊工)

　　易冉(左)：“电焊工是很辛苦的，因为有火花，在夏天也要穿两件厚衣服。焊接时，万一被飞溅的火花烫了，可不能停下来，停下来会影响焊接质量。”(湖南2015年全国劳动模范、电焊工)

　　许菊云(右)：“我们工作很忙，早上6点上班，晚上10点回家。10年以前，我从来没有在家过过节。别人越休息，我们越忙碌。我是一个不合格的爸爸，但我是一个合格的湘菜大师”(湖南2005年全国劳动模范、厨师)

　　许璨(左)：“小时候不理解，爸爸是湘菜大师，在家做饭的却是我妈妈，现在能理解了，因为我对我的儿子和妻子这样。我们做服务行业，人家吃饭的时候，我们在服务。”(湖南2010年全国劳动模范、厨师)