人物

职工风采

农民技师:海鲜“喂”出草莓好味道

2020-09-17 15:42:24 来源:浙江日报

  车子穿过一条条乡间小道,来到定海区小沙街道大沙火龙果种植基地。“你们来啦!”一位皮肤黝黑,头戴遮阳帽的中年男人从大棚里探出头,一手拿着剪刀,一手提着几只刚摘的红心火龙果,招呼我们到阴凉处坐会。

  说话的是这片果园种植基地主人夏永年,舟山市定海里钓山果蔬专业合作社社长、舟山喜来岛农业开发有限公司总经理。夏永年种植的“喜来岛”草莓名声远扬,先后获得过多个省内、国内大奖,草莓包装获得多项国家专利,并销往国内各大城市。眼下,虽不是草莓采摘季,他的果园依然十分热闹,穿梭在田间,他和记者聊起了创业史。

  子不承父业

  在荒地上搞精品农业

  1974年出生的夏永年是定海区岑港街道里钓山人,20多岁时外出创业。父亲曾经营过一家船厂,早年因舟山跨海大桥建设需要进行了拆除,便想异地重建船厂,希望儿子能回乡发展。拗不过家人的期盼,2009年,夏永年决定回来。

  车子在岑港大桥开过,他往车外瞄了一眼,看到一大片荒地。“那么好的土地这样荒废着,实在太可惜了。”夏永年冒出一个念头:“搞农业”。 他的想法遭到了全家人尤其是父亲的强烈反对。在他们看来,在外闯荡过的人返乡做农民,面子上挂不住。

  “做农民有啥丢脸?我还要做精品农业呢!”夏永年在里钓岛承包了130亩土地,赴杭找到浙江大学一位负责现代农业规划的老师。在他的建议下,夏永年带着“红颊”草莓苗种和草莓种植师傅回到了舟山。

  草莓是一种比较易患病虫害且对土壤要求很高的作物,而里钓山是由滩涂围垦成的土地,有机质含量高、有害物质少,但盐碱度高,海风肆虐,从来没有人在这里规模种植过草莓。夏永年的草莓种下不久就遇上台风,整个基地草莓大棚全被大风吹倒,大棚钢架和塑料膜瞬间压坏了草莓,没有倒塌的也因为气温湿度不适应而死亡。看着被吹塌的大棚,杭州来的师傅默默抹眼泪。夏永年反过来安慰他:“没事,我们重新来。”

  失败的经历并没有让夏永年放弃,他几乎每天都在草莓大棚里摸爬滚打,还专门到省农科院学习。第二年,他建起了舟山第一个草莓连栋大棚,增强了抗风能力;同时经过反复学习和琢磨,逐渐掌握了育苗、移植、剥叶、防病以及调控温度和湿度等技术,渐渐成为草莓种植的行家里手。

  引进物联网

  让草莓“吃海鲜”长大

  在夏永年看来,每个水果都有自己的特性,如果能把它们的特性发挥到极致,那自然是最好的。“但如果发挥不了,只要自己良心不变味,那么种出来的东西都能原汁原味。”他的草莓按照绿色食品标准生产,不施化肥,结果后不打农药。“绿色,一直是我的理念。比如一颗草莓招了虫子,我不会去打药,为了防止传染,宁愿把整棵草莓直接去掉。”夏永年说,现在都用生物防控,通过种植诱虫植物,以虫治虫等方式。

  不只是草莓,他种的任何果蔬都是如此。在火龙果种植基地,记者看到一排排种植区之间长满了杂草。“除草很简单,喷除草剂就可以。但除草剂会对土壤造成伤害,已上市的水果会有残留农药风险。”他告诉记者。

  2010年5月,夏永年带着刚长成的数万斤草莓直接去了上海。在上海一大型高端超市,顾客来来往往,有人问他,“你的草莓有啥特点?”夏永年回答:“我的草莓是从海岛种出来的。”这让很多顾客对他的草莓有了兴趣。为打开销路,他边试吃边卖,一下就送掉了好几百斤草莓。

  上海之行虽没赚到钱,却拓开了上海市场,打响了牌子。待到次年草莓再收获时,光是来自各大高端超商的订单就让他应接不暇。

  2011年,“喜来岛”草莓获得首届浙江农业吉尼斯草莓擂台赛一等奖,并创浙江农业吉尼斯最甜草莓纪录。2012年在第七届中国草莓精品擂台赛上获得金奖,2014年又获得浙江省第一届优质草莓评比赛金奖。

  “你种的草莓为啥好吃?”记者问。夏永年拍拍脑袋:“他们可是吃‘海鲜’长大的,我们利用海鲜‘边角料’自己研发有机肥,经检测和顾客反映,水果糖度有所增加。我们搞的还是现代化农业,应用物联网技术来解答这个问题。”

  物联网技术是夏永年从省农科院引进的,他也是舟山最早将该技术用于农业种植的人。他在草莓大棚里埋进传感器,自动收集温度、光照、湿度、肥力等信息。“如果哪些数据显示不足,就会及时地通知我采取措施,比如补光补水,又节省人力,又不会耽误。”他笑着说。

  夏永年专门购买了一批检测设备,用于对草莓农药残留、有机磷等全面检查。在销售环节,他还建立了草莓安全追溯体系,全部采用种植园一次性按份打包密封,保证卫生新鲜。消费者通过草莓包装就能知道草莓种植、施肥、采收、销售等详细信息。他参与起草了农业部牵头的《草莓采收与贮运技术规范》文本,推动“喜来岛”草莓国家绿色食品认证,并带动周边农户严格按照绿色食品要求开展草莓标准化生产及销售。

  不停去折腾

  信息化推进三产融合

  事业逐年红火,夏永年没有停止“折腾”的脚步。他热衷研究新型种植技术,积极参加各类技术培训,结合网上自学,利用各种先进技术在精品农业的路上越走越远。

  果蔬不愁销量后,他看到了土壤板结问题。夏永年引进双食玉米新品种,建立草莓套种其他作物的种植模式,利用草莓生产后期的肥料以及大棚、农膜等资源,提高种植效益。指导合作社开展草莓—早稻粮经结合技术模式、草莓—甜玉米套种模式、黑鱼—莲藕混养模式,应用物联网技术、肥水一体化技术等,既解决农业困境,又提高了土地产出。探索实施真空预冷冷链技术,延长农产品保鲜时间,“喜来岛”草莓已远销香港等地。

  “草莓是浆果,不易保鲜。”他告诉记者,公司已在尝试做水果精深加工,花费100多万元购置了加工设备,将各种水果酿酒,提升农产品附加值。他还引进了冻干技术,将草莓的水分抽干保存,让顾客一年四季都可以吃到草莓。

  爱“折腾”的夏永年,最后又着手开始新规划。他告诉记者,想通过信息化,将一二三产融合。而曾经并不看好他从事农业的老父亲,这几年成了他的得力帮手。夏永年笑着拿出手机给记者看他的微信朋友圈:“你看,堆在超市里的,这是前几天祖孙三代一起采摘的火龙果。草莓季时,这边放着的也是咱家的草莓呢!”(记者 郑元丹 共享联盟定海站 吴芸 张旭东 通讯员 单柳迎)

编辑:姚怡梦

热点人物

  • 热点人物

    中国梦·劳动美 大国工匠

  • 热点人物

    他们为3.91亿职工发声——代表委员“微...

  • 热点人物

    代表委员履职故事

  • 热点人物

    致敬抗疫“无名英雄”

  • 热点人物

    代表委员朋友圈中的职工话题⑨:完善大病保...

资讯 · 快评

娱乐 · 体育

  • 阿云嘎唱响男声版《我的祖国》

    一曲《我的祖国》划破70年天际传唱至今,而在话剧《上甘岭》中,一条大河映衬风吹稻花的意境将再现舞台——这首由音乐剧演员、歌手阿云嘎演唱的《我的祖国》版本才刚刚录制完成。

  • 乔欣:“乖乖女”也有平凡的“荣耀”

    从《欢乐颂》的关雎尔到《平凡的荣耀》中独当一面的兰芊翊,乔欣的跨越式变化似乎在诠释着什么是“乖乖女”平凡的荣耀。

学者 · 名家

商界 · 创客

  • 李晓群:倾注半生向浪费“宣战”

    从研究浪费问题到自费开办节约网站,今年71岁的李晓群倾注半生,坚定向浪费“宣战”,让节约理念走进千家万户。 李晓群原是吉林省社科院经济所研究员,是国内研究节约问题的专家之一。

  • 党彦宝:让“煤变口罩”的企业家

    9月11日,宝丰集团燕宝慈善基金会举行了2020年奖学金发放仪式。3天前在全国抗击新冠肺炎疫情表彰大会上获得全国抗疫先进个人的党彦宝,为受奖励学子代表发放了奖学金。

历史 · 环球

新闻日历

友情链接

人民网 | 新华网 | 中国网 | 央视国际网络 | 国际在线 | 中国经济网 | 中国广播网 | 中国日报网 | 中国青年网 | 光明网 | 中国新闻网 | 中国西藏网
中国台湾网 | 党建网 | 千龙网 | 东方网 | 南方网 | 北方网
关于我们 | 版权声明 | 违法和不良信息举报电话:010-84151598 | 网络敲诈和有偿删帖举报电话:010-84151598
Copyright © 2008-2022 by www.workercn.cn. all rights reserved
扫码关注

中工网微信


中工网微博


中工网抖音


工人日报
客户端
×