除了要满足旅客的需求,还要照顾整列车所有工作人员的饮食需要。近30人的列车乘务组,加上乘警、检车人员、机车司机的一日三餐,都由餐车供应。列车乘务人员年青人多,家又在四面八方,石大厨说:“许多乘务员和我女儿一样大,在列车上尽量让她们吃好,才能不想家。”图片来源:央视网