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【中工漫评】明星餐馆仅靠流量,难成真“明星”

来源:中工网
2022-06-10 15:42

绘画/刘琪     文字/张苇柠

  据企查查APP显示,5月12日,陈赫持股的“福建贤合庄品牌管理合伙企业(有限合伙)”退出了福建省贤合庄餐饮有限公司的股东之列。今年4月下旬,贤合庄的门店数就缩水至500多家,超过270家门店关闭。(据《中国新闻周刊》6月8日报道)

  近年来,明星涉足餐饮行业已是常事。粉丝热捧加上媒体宣传,让这些明星餐馆一时人气火爆、一位难求。但随着食材质量不过关、用料以次充好等食品安全问题不断被曝光,食客们也逐渐回归了理性。

  “明星效应”确实可以在短时间内帮助餐馆吸引到大批粉丝关注和客流量,但对于餐饮行业来说,食品安全才是最关键的一环。餐馆要想提升口碑提高人气,仅仅依靠明星流量是远远不够的,只有在提升食品质量、口味上下足功夫,才能打造出自己的品牌,真正成为“明星餐馆”。

责任编辑:张苇柠

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