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浙江日报:牛奶涨价或是杯“劣质奶”
//www.workercn.cn2013-12-04来源: 浙江日报
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  日前,在广州本地生产的多个品牌牛奶,同一天齐齐涨价,全市瓶装奶一夜之间跨入4元时代。不少市民感叹8元起步的牛奶早餐吃不起。广东省奶业协会会长陈三有表示,不要指望明年会跌价。

  我们不能简单将其定性为“集体涨价”,或许只是一个“巧合”。更为蹊跷的是,差不多在同一时间,国内诸多品牌牛奶都在涨价。“涨价有理”:各乳企分别归咎于奶源紧张等因素导致原料奶、物流和人工生产成本上涨。水涨船高,供求关系变化,这些都是市场法则。企业有逐利本能,无利不起早。但是,即便有一千个理由涨价,也要谨防“零一”个理由不能涨价。这“零一”理由便是,国产奶制品正处于信任危机向赢得信赖的关键时刻,或许,因为这一轮的说涨就涨,将之前的努力付之东流,这决不是危言耸听。

  毋庸讳言,中国奶企曾喝下自己酿制的“劣制奶”,市场受到重创。早有人提醒:中国奶企要具备“奶牛品质”——吃的是草,挤的是品质牛奶。然而诸多中国奶企挤的是劣质奶,道德血液一而再不见踪影,这是极其危险的。一边是洋奶粉已经异军突起,一边是国产奶企想要重振旗鼓,此时乘机涨价,顾的是眼前利益,还是长远战略?

  市场的决定性作用呼之欲来。市场的决定性来源于市场体系的更加成熟,来源于市场竞争的更加充分,来源于资源配置的更加合理。而眼下的国内奶企尚未做到“看市场的脸色”、看消费者的态度,盲目决定涨价,潜伏着新的危机。人无远虑必有近忧,涨价或许能够获取“看得见的利润”,但也可能丢失“潜在的市场”。

  任何企业都必须握紧“市场的手”,决不能跟着感觉走。市场不相信眼泪,市场不同情弱者。优胜劣汰,在所难免。民族企业品牌来之不易,但去之不难。在此,我们必须重申“资本的良知与责任”,既是立企之本,也是兴企之策。在深化经济体制改革的当下,民族企业的发展、民族品牌的振兴,都需要喝上一杯安全奶、优质奶,并注入道德血液,健康发育,茁壮成长。

 

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