金梦阳是一位生猪养殖专业合作社的负责人,他的合作社生猪存栏量有2470头。由于受到新一轮非洲猪瘟的影响,养猪场的出栏从一周一次改为一个月一次,并且目前的策略是“养多不如养大”,生猪出栏的平均斤数从280斤提升到320斤。
生猪价格上涨给养猪户金梦阳带来的是直接的利润。金梦阳给记者算了一笔账,以一头300斤的猪计算,现在的行情至少可以卖到5000元,每斤10元的成本,一头猪的成本一共是3000元,卖一头猪至少挣2000元。
养猪场大赚,屠宰场却亏本经营。记者在晚上探访了浙江金华的一家屠宰场,该屠宰场从晚上七点半开始屠宰直到凌晨三点结束,屠宰完就直接将白条猪拉去农贸市场。负责人潘地丰告诉记者,屠宰场赚的是收猪价格和卖到市场的差价,每天的固定费用就要5万元,屠宰量不够就要亏本。
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