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宋小明出身书香门第。他的父亲宋扬是抗日文艺宣传骨干,后在中国艺术研究院音乐研究所、《歌曲》编辑部等单位工作,母亲在中国剧协工作。写歌词,宋小明算是继承了父亲的衣钵。
皮尺挂在颈间,一手捏着划片,而另一手持着剪刀,对铺在桌上的面料进行剪裁……对于很多上年纪的上海人来说,为自己找个裁缝师傅,制作一套贴身西装,是一件“扎台型”的事。
事实上,随着时代变迁,能手工制出一套“挺括”西装的裁缝师傅如今并不多见。而在上海的中心城区,南京路步行街的一端,上海培罗蒙西服公司却孕育着一批又一批剪裁师傅,他们以“剪裁工巧,瞻视端严”的西服手工制作技艺,永葆金牌老字号的青春。
三年熬出的“一刀不误”
第一次看到张贵明,总感觉他天生应当做剪裁这一行:有些精瘦的他,始终站立得笔挺,一双炯炯有神的眼睛似乎能将人看透,他看得最多最准的正是来访者的外貌特征和穿着习惯。
1983年,张贵明职业技术学校毕业后便进入培罗蒙,师从陆成法、沈宝忠等剪裁名师,学习技术。“当学徒的时候,我们是不能碰刀的。”老张告诉记者,以前师傅的技艺都是不外传的,也不大在人前干活,唯有每天早上八点半进店“裁生活”,等开门了他的事情就都做完了。所以,他每天八点不到便在店里候着师傅,帮衬着。“等师傅喝茶闲逛了,把他做好的衣服拿起来仔细看,一针一线都记到脑子里。”
当时的培罗蒙还是“前店后工场”模式,当师傅在后面车间里裁着当天需要制作的面料,前面的门市部又有客人拿着面料排着队来定制,“虽然当时店里要求一天只能收十件衣服,但因为每一件都需要剪裁师傅手工制作,因此我们在学徒时便要练就一刀不能失误的技术。”
四道工艺是“独门绝活”
一套衣服,从开始的面料到最后的成衣,要经历144道制造工序,而对于剪裁师傅来说,“量、算、试、裁”四道手工工艺是他们的“独门绝活”。在37年的工作中,张贵明练就了一双能够目测人体尺寸的眼睛,“对我们来说,只要客人走进来,就能大概知道他的肩、胸、腰、臀、身长、腿长等数值。”
采访中,记者尝试考验老张一番:当摄影记者走进店里时,让老张观察一分钟报出他的衣服尺寸,他却摆摆手:“不用1分钟,30秒就够了。摄影师身高一米七左右,平日里以M码为主,不塌肩,有点驼背,所以上半身会长一些……”他一边观察着,一边报出了摄影记者的身材尺寸,当记者拿上皮尺核对时,竟分毫不差。
“这名摄影师身形还算标准,所以一些数据和标准板型差不多。”张贵明谦虚地说道。他还曾碰到过一些身材体型较为特殊的客人:“有的是肩宽、胸窄、腹部较大的;也有的是驼背很厉害,佝偻着的……碰到这样的客人,纯用尺子测量肯定是不行的,所以我还会通过目测,根据经验判断出他的尺寸数值。”
用眼校准机器测量
事实上,随着培罗蒙前滩创新创意中心投入运营,一系列高科技融入培罗蒙这家老字号中,快速成衣系统、3D智能测量系统等技术接连问世,原来一件72小时制成的衣服,最快可缩短至6个小时完成。
“即便技术发展再快,我们剪裁师傅的功力依然不可缺。”老张说,机器只分得清人体外显的凹凸,而对胳肢窝等隐蔽部位则一筹莫展,而他则可以用三十七年练就的“毒辣”眼光进行最后的修身校准。
这些年来,顾客对于高端定制和个性化的需求愈发凸显,不断挑战着机器制造的成衣产业。对像张贵明这样的剪裁师傅来说,手工制衣的技术也越发珍贵,“当我们顺应市场的时候,不能忘记手上的技术,这样才能保住品牌的根本。”(劳动报记者 黄嘉慧 摄影 贡俊祺)
宋小明出身书香门第。他的父亲宋扬是抗日文艺宣传骨干,后在中国艺术研究院音乐研究所、《歌曲》编辑部等单位工作,母亲在中国剧协工作。写歌词,宋小明算是继承了父亲的衣钵。
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