赵吉军，2022年陕西省劳动模范、西安食品工程高级技工学校校长，国家级西式面点高级技师。2004年，西安市开始城中村改造，赵吉军主动和相关部门联系，提出免费提供技术培训，帮助更多的人实现创收和就业。从创办学校开始至今，累计培养技能人才15万余人，每年免费培训农民工、失业人员、残疾人3000人以上，帮助1500余人成功创业，10万余人实现就业。@陕西省总工会