黄雪梅，浙江德辉食品有限公司总经理，中式糕点技师，全国优秀农民工、浙江工匠、浙江省优秀高技能领军人才。黄雪梅敢想敢干勇于创新，她研发的薄酥饼引进西点制作工艺，使口味与品质得到了保证，实现薄酥饼的量产化，并带领“德辉”从小作坊发展成为有一定知名度的企业，为衢州市非物质文化遗产酥饼在传承与创新中取得了全新的突破。@衢州市总工会