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匠人匠心·2023年西藏工匠年度人物丨罗晓玲:茶田杳远 匠心弥香

来源:中工网
2024-04-19 09:19

2018年,来自四川省雅安市的罗晓玲把内地的茶种子、茶技术、茶人才带到了易贡这片纯净土地,她扎根于纵横的茶田之间,一丝不苟、传承创新,全身心投入到茶叶品种研发、繁育、种植、生产和加工制作的每一道工序上。

“只有历经数道复杂、精细的工序,才能将茶叶甘甜的滋味递送到唇齿之间。”罗晓玲说,“近年来,我们在保证品质的同时,打破传统黑茶制作方法,减少茶叶制作过程中的繁琐环节,改变传统熬制烹煮的工艺,这节省了人工成本,促进了茶叶内含物质的激发,减少对茶叶原有风味的破坏。”

罗晓玲至今共获实用新型专利5项,发明专利1项,外包装设计专利1项。她打造“雪域秘茶”品牌,长期致力于培养西藏专属的茶叶从业人员,在2018到2020年连续三年被评为西藏茶文化协会“优秀讲师”,培养茶艺师、评茶员和制茶师100余人,为茶企业输送人才50余人,解决200余名农村剩余劳动力就业问题,为地区经济发展注入了源源活水。

埋头耕耘在无垠茶田,罗晓玲不断追求着茶叶品质的极致完美,她希望帮助茶产业走出西藏,让全国、乃至世界都品尝到属于雪域高原的独特风味!@西藏自治区总工会

责任编辑:张学栋

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