原标题：“早餐中国”团队新作六集野生大集纪录片《赶集故事会》上线

工人日报-中工网记者 陈俊宇

对于人情味、烟火气的需求，似是一种刚需。几年前，电商的汹涌迅猛之势令全国各地大大小小的超商经历了不可承受之重，而更古老的商业形态——赶集一时也陷入了“消亡”论。没想到的是，念旧的人唏嘘之声尚未飘散，城市的年轻人们却又带头赶起了集市大潮。这是他们的户外运动、精神按摩、社交语言、时髦生活、桃花源地……在各大社交媒体平台上，“赶集”一打随随便便就聚拢了数十万的攻略、破百亿的播放量。

你也喜欢赶集吗？当下的赶集，是个什么样？卖的人、逛的人、买的人都是什么样？赶集真的是一场“精神按摩”吗？……创作了国民美食纪录片《早餐中国》的福建省广播影视集团卫视中心纪录片团队，这两年来也赶了个集——不，是六个集、六个大集！由福建省广播影视集团卫视中心与腾讯视频联合出品的六集以“集市”为主题的野生大集纪录片《赶集故事会》，于6月22日起全平台上线，每周六18:00腾讯视频首播；每周六22:25海峡卫视、每周一21:15东南卫视陆续播映。

为什么要赶集？

这当然一千个赶集人有一千个答案。其中，“实惠”“人情味”“烟火气”是出现频次最高的几个。

向来浸泡在烟火气中的《早餐中国》团队也是慕此而来，以摄像“陈铁憨”的视角，沉浸式地感受到以上几个词是多么地直击人心。

陕西焦岱赶大集，洋芋糍粑、豆腐脑、凉皮、神仙粉、拉拉粉、饸饹面、葱油饼、浆水鱼鱼……满满当当摆了一桌，也不过48元。美味上天、实惠很多，恨只恨胃不过一个！

在山东费县，来根大葱、来块西瓜、来捧虾皮、来块千层饼……统统不要钱！试吃不要钱！卖腰子的老板不仅腰子免费，还附赠了白酒！这种大方试吃不要钱的体验，在集市里也是满满当当。“先尝后买才知道好歹”，活活泼泼的人情味，无论你是“I”还是“E”，都能在集市里找到安放自己的角落。

烟火气就更不用说了。和超市的“高冷”相比，赶集那一股股直冲霄汗的热乎烟火扑人一脸一身。一个个档口，从早到晚热气腾腾，那热气里散发着在地独有的“地气”：山东费县大集，自然“野蛮生长”；陕西焦岱大集是“碳水天堂”；海南兴隆大集，尽享“水果自由”；沈阳造化大集，一片“蘸酱世界”；云南澜沧大集，集萃“异域美味”；四川牛佛大集，满满“古镇风情”。

中国地大，物美而丰。赛博商城，天南海北随时一键下单，可免交通奔波、人潮涌动，那为什么还要赶线下之集？

“在一个学期甚或更长时间的课堂上，你和学生逐渐熟悉起来，像茶叶慢慢被泡开，茶香弥漫到时间中。这是一个微妙而有意思的过程。这是赛博课堂所无法拥有的灵晕。”

这是著名批评家陈培浩有关疫情结束之后我们“曾经、正在或将要经历的情感裂变和转型”的思考片段（见《天涯》2023年第3 期《情感转向和生命之思》）。在他看来，人与人的面对面交流是能激发“灵晕”的——《早餐中国》总导演王圣志关注到了这篇文章，进而有了《赶集故事会》的发生。

这到底是什么样的“灵晕”呢？赶了才有你自己的答案。而《赶集故事会》，也许就是让你萌生冲动的那点星火。

谁能拒绝得了“故事会”？

国人爱听故事也不是一天两天了。2000多年前就诞生了载有四海八荒神仙精怪传奇的《山海经》，而后《搜神记》《酉阳杂俎》《聊斋志异》，以及上世纪九十年代流行的街边读物《故事会》等等，都是打开了一扇扇传奇的窗，让观者看到自己的眼界之外广大世界的模样——在有生之涯度无数种人生，怎不是件小小的美事？

《赶集故事会》看到的当然也不仅仅是集市的丰美多样，更令人回味无穷的是集市上的百种人生。

烹出费县大集霸榜第一名羊汤的“羊汤姐”刘泽玉，美的可不仅是颜值和手艺。你喝完汤，不急着走，坐一会儿，能听到她的爱人王凡义对她的絮絮关怀。老夫老妻，胼手胝足一起走过生活的磨刀石，将爱情熬成一锅滋味悠长的羊汤。

焦岱大集卖麻花的大哥，清爽的发型有那么点与众不同的精致——这份精致，或许来自于曾经的3M（著名跨国企业明尼苏达矿务及制造业公司）高管身份留下的痕迹。为什么要抛开光鲜亮丽吹冷气的身份来街头吹自然风——大哥有着历尽千帆后的答案。

还有，自媒体人耿荣沛，从早到晚赶集。他搜索播报着集市上各种吸人眼球的事件、人物，在线上的“赶集”热中分一杯流量羹。他是万千“网红”中的一员，很会钻研噱头。但他并不是一个全然钻营的人。把镜头对准一手好厨艺却无法与观众互动的哑巴大叔、顺手买下老奶奶滞销的杏子……用他的话说：“明明自己过得一地鸡毛，也看不得别人疾苦。”

《赶集故事会》执行总导演杨䶮喜欢纪录片很多年。他赞赏一段话：纪录片就像这个时代最锋利的一把手术刀，把社会的表层划开，然后让观众走进生活的肌理里去看到那些被我们忽视的细节。

集市并不等同于岁月静好。烟火之中有人情，烟火之下是柴米油盐一地鸡毛。也许琐碎，却充满着无可比拟的——野生力量。