杨建煊，第六届云岭工匠、联云集团所属海埂花园的厨师长，曾获“国际烹饪大师”、“中国烹饪大师”、“中国滇菜烹饪名师”、“云南省中青年烹饪大师”等多个荣誉称号，2020年12月入选云南省“高层次人才培养支持计划”首席技师专项。杨建煊从事餐饮工作20多年，致力于滇菜传承创新，所创国宴菜品“滇香牦牛排”、“玫瑰叉烧银鳕鱼”极具云南特色，广受宾客赞赏。他培养优秀厨师40多批次，其中2名徒弟荣获云南省技术能手称号。@云南省总工会