中工网讯 7月19日，内蒙古赤峰市奶制品加工职业技能竞赛举办。
竞赛吸引了赤峰市各旗县区的11支代表队53名选手参赛，设置理论知识和技能操作。技能操作包括传统奶制品加工、创新奶制品加工两个工种，传统奶制品加工包括浩乳德（奶豆腐）、黄油、奶茶三个竞赛项目；创新奶制品加工分为图德、嚼口糖两个竞赛项目。
此次奶制品加工职业技能竞赛为全市各族奶制品行业工作者搭建了一个互相交流学习的平台，有利于推动各族职工群众相互交流交融，引导和激励广大职工群众提高劳动技能和综合素质，切实提升赤峰市奶产品质量、效益和竞争力，推动奶制品产业发展。（刘畅）
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