原标题：扎根果园解民生 育推果种产业兴（主题）

——山东枣庄市果树专家安广池在重庆丰都县助农增收纪实（副题）

农民日报·中国农网记者 徐恒杰 郭涛

在国家东西部协作的大背景下，重庆市丰都县与山东省枣庄市结成协作关系，在推动两地农业科技交流、产业升级和农民增收等方面发挥了重要作用。

作为山东省枣庄市政协委员、枣庄市农业农机技术推广中心二级研究员，安广池在开展两地协作工作期间投身一线。他不仅先后被授予山东省优秀科技工作者、山东省五一劳动奖章等荣誉，还在重庆市获得了丰都县最美科技工作者和“重庆好人”称号，2024年荣获全国五一劳动奖章。他是一位把论文和成果“写”在大地上、“刻”进群众心里的果树专家，更是将鲁渝两地农业技术协作与产业融合相连接的重要纽带。

安广池在试验园查看猕猴桃生长情况。 农民日报·中国农网记者 郭涛 摄

逆行千里驰援 技术带来新变化

在重庆市丰都县南天湖镇义合村，一排排翠绿的柿树映入眼帘，枝繁叶茂。提起当年柿树的嫁接，即将退休的义合村党支部书记兼村委主任陈文艺无比激动。

10年前，包括义合村在内的三个村子，通过扶贫果园项目栽种了日本甜柿、李子、伏脆蜜枣等果树，面积超1200亩。然而，在5年后的结果期来到之际，日本甜柿结出来的却是涩果子，完全不符合预期，经济效益很低。果农们的意见很大，许多村民想要砍掉果树。

2019年12月，受丰都县政府邀请，安广池得知了这一消息，立即从山东枣庄赶到当地。了解相关情况后，他迅速举办了全镇果树品种改良培训班，手把手为果农讲解“高接换枝”技术，这让不少村民打消了砍树的念头。

2020年3月，正处于新冠疫情防控的关键时期，南天湖镇7.4万株果树急需嫁接。农时不等人，应丰都县政府请求和枣庄市农业农村局党组研究决定，安广池带领团队16名专家和果树嫁接能手，自驾车行驶35个小时途经1650公里，穿越秦岭特大隧道群和弯多路陡的包茂高速路，紧急驰援丰都果树帮扶重点项目。

抵达丰都后，团队迅速直奔工作一线，连续奋战25天，为义合村、高庄坪嫁接甜柿和伏脆蜜枣近15万棵，同时为当地培训了20余名果树嫁接能手。经检查验收，嫁接成活率高达94.22%。

今年6月，记者在义合村看到了改接的果树，长势很好，很难想象这些是当时即将被砍掉、命悬一线的“废树”，安广池在其间付出了很多艰辛的努力。

扎根果园办公 实践得出真知

丰都南天湖天抚花果山产业园中，苹果树、石榴树、桃树等多个从山东枣庄引进的品种，正进行着良种培育试验，树下覆盖着浅绿色的防草布。丰都县农业技术服务中心经作科科长刘国瑞告诉记者，这边雨水多，导致落果率上升，病虫害对果树的侵害很大。“安教授推荐铺上这种防草布，既能除草，还能有效抑制病虫害发生，比喷洒农药环保省钱。”

常年扎根在果树生产一线，“我的办公室在果园里，果树就是办公桌。”安广池说。他发明的“扭伤阻断”技术，也叫“扭一扭”，是让当地百姓交口称赞的“绝招”。扶住一棵石榴树，安广池边讲解边示范：“把枝条朝顺时针方向扭转90~110度，再逆时针扭转180度，听到‘咔吧’一声，木质部受损，水肥运不上去，有机物下去受阻，就能成花结果了。”

发现这一项技术的契机始于2009年，安广池在果园调研时不慎碰伤了一棵石榴树的枝条，经过一段时间，它的叶片却生长得又绿又宽又厚实，第二年甚至结出了一串串石榴果实。这次偶然的发现让安广池喜出望外，尝试有目的地扭一些枝条，刚开始只是轻轻扭转，之后有一次因为枝条沉重，用过力扭成了110度，却发现长得更好了。就是这样不断地实地摸索，他发明了独特的“扭伤阻断”技术，甚至可以替代传统费力的剪枝或拉枝。

通过一线的实践与探索，安广池围绕特色水果种质创新关键技术持续攻关，共获得1项发明专利、20项实用新型专利，完成20余项科技成果。

安广池对农民有着深厚感情，农民有技术需求他总是倾囊相授。他总结到，技术推广一定要让农户现场观摩；要到农户田地里亲自讲解；讲解内容一定要通俗易懂。“品质是决定水果价格最关键的因素。”安广池教导农民切忌早摘早卖果子。

在丰都开展农业科技协作期间，他深入果园指导300余次，举办各类培训班30余场次，培训果农3000余人次，培养技术骨干60余人。在丰都果农们的眼里，安广池虽不是高学历的农业教授，却是他们信得过的果树专家，行走在丰都县经常能碰到他的忠实粉丝和学生。

助推鲁渝协作 一心一意为农

提到安广池在丰都的事迹，丰都县仙女湖镇党委委员向兴军颇有感触：“安教授对农民真是好。他跑遍了我们镇所有村组，村民们有果树方面的任何问题，他都带着团队去解决；他在枣丰协作产业园建立了种质资源库；还牵头南京林业大学竹类研究院技术专家来实地考察，为将残次林、杂灌林转换为经济林四处奔走……”

在枣庄市和丰都县两地党委、政府的支持下，安广池在丰都县仙女湖镇竹子社区主导规划建设了枣丰协作农业高新技术产业园，打造集农业种质资源圃、园艺植物微穗快繁中心、果树高质高效栽培示范园、农业实用技术培训基地、高端农产品研发实验站等重点项目为一体的丰都县农业科技研发和成果转化示范基地，为全县农业科技发展和产业进步提供了重要支撑。

产业园建成后，不仅解决了落叶果树品种和技术配套的问题，还促进了常绿特色果树种质资源的收集、整理、评价、保护和创新利用。截至目前，产业园已投资1220万元，建成种质资源圃34亩、高标准示范园10亩、微穗快繁中心及果蔬采摘示范园1万平方米，引进特色果树品种67个，改良县内水果品种35个，引进先进技术12项，转化科技成果6项，引进并成功扩繁国家一级保护濒危植物2种，繁育各类苗木30万株。

担任鲁渝东西部协作支农专家期间，安广池曾30余次赴丰都开展农业科技支农协作，为丰都县培养了一支扎根基层、贴心服务农民群众的落叶果树技术团队，以精湛的技术和贴心的服务赢得了当地干部群众的赞誉，有力推动了丰都县石榴、桃、无刺花椒等新型特色林果产业的发展。

安广池将自己最宝贵的科研生涯投身于果园中，奉献于“三农”事业中。他望着正在采收测产的无刺花椒苗木发出感慨：“再有四年我就要退休了，可能退休后我跟着爱人去山区支教了；可能以后自己走不动了，很少再来丰都了……但这座产业园还会存在，还会持续发挥示范引领作用，还会继续为这里的父老乡亲解决事关生计的问题和难题。”