原标题：用质朴的文字记录最真实的人间烟火（引题）

鄂州“油条散文家”温暖无数读者（主题）

楚天都市报极目新闻记者 徐剑桥 王功尚 余渊 唐佳燕 摄影：楚天都市报极目新闻记者 唐佳燕

凌晨4时许，湖北鄂州古城街道一条老街上，54岁的王连生打开蒸锅，将一个多小时前揉好的老面馒头放置其中。开火、加热，不足40平方米的早餐店，很快便笼罩在甜香味中。

离过早高峰还有近3个小时，趁着这难得的清闲，王连生搬来凳子，掏出手机，“江南好”悄然上线。

王连生有一双巧手，他做的油条和馒头，是很多顾客的心头好。但不少顾客不知道的是，比起做早点，他更擅长写随笔。

自2019年起，王连生开始用“江南好”的昵称，在社交媒体上记录生活。他写的随笔目前已经超过30万字，粉丝也达到36.5万。靠着质朴的文字出圈，有网友称他为“油条散文家”。

“骄傲的公鸡输给了谦逊的丑小鸭”

从儿时起，王连生笔下的文字，便是“热气腾腾”。

生活似乎总会在不经意间，带给他接地气的写作灵感。在初二的一次作文比赛中，老师要求同学们以“骄傲与谦虚”为主题写作。王连生将写作视角，聚焦在家里饲养的鸡和鸭上。“‘在最擅长的短跑项目上，骄傲的公鸡输给了谦逊的丑小鸭。’”接受极目新闻记者采访时，王连生笑着回忆当年他写下的文字，他的作文被一位刘姓语文老师看中，“老师觉得我有写作天赋。”

空闲的时候，王连生用笔记下所思所感

因为刘老师，王连生第一次对“投稿”有了概念。他说，那时刘老师经常把他写的文章邮递寄出。遗憾的是，学生时期的文章从未被录用过。

高考失利后，王连生回到老家种地。他仍坚持往各种报刊投稿，还给自己取了笔名“沃野”。“当时心中有着沃野千里的抱负，做过许多改变家乡的梦。”王连生说。

然而，现实却并不似王连生所想，他总觉得自己是孤独的。

回乡第二年，王连生将笔名改为“阿茕”。从满怀抱负到自觉孤独，王连生说，自己心境的变化，都体现在了文字上。

好在努力终有回报。1989年，一封给“阿茕”的信件寄到了鄂州的小乡村。王连生惊喜地发现，自己的作品在《黄金时代》杂志上发表了。

受到鼓舞的王连生，决定为了热爱的文学南下广州闯一闯。在他心中，南粤大地就是“文学圣殿”。

他先到佛山一家鞋厂打工。在这里，他认识了妻子彭红。彭红的父母都是教师，在家庭熏陶下，她不仅喜欢文学，还爱听古典音乐。王连生和彭红有着相同的兴趣爱好，几番接触下来，两人确定了恋爱关系。

后来，王连生进入广州一家报社工作。由于种种原因，不到一年，他还是决定和彭红一起回到家乡。

“我们做的早点不使用任何添加剂”

回乡后，王连生将笔名改为“江南好”。

“‘江南好，风景旧曾谙。日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。能不忆江南？’”王连生吟诵起白居易的诗句。他说，年轻时他曾到广州、山东等地打工，却从未领略过白居易笔下的苏杭。对他而言，“江南”便是位于长江南岸的故乡鄂州，这里是他文学之梦启航的地方。

彭红告诉记者，当年她和王连生一起回到鄂州乡下，重新开始养鸡。因为忙于生计，王连生很少提笔写作。

后来他们改行卖馒头、油条等。王连生介绍，妻子很爱吃馒头，他们决定开一家早餐店。“我们做的早点不使用任何添加剂，这是底线。”王连生说。

“他家的豆腐脑就是嫩。”极目新闻记者采访时，一位买豆腐脑的老主顾留下这样的评价。

古城街道儒学社区工作人员表示，在这条老街上，老顾客都知道王连生家的早点“不含添加剂”。

王连生夫妇的早餐店很快走上正轨。凌晨准备食材，清晨到上午营业，下午的几个小时是王连生难得的清闲时间。

到了年近四十，王连生买了一台电脑。在网上，他发现了许多和他一样爱好写作的人，他又重新燃起写作的欲望。之后2年，他先后有8篇文章被《鄂州周刊》采用。

然而，2018年家中的一场变故，对王连生造成重大打击。他不仅暂停了写作，连早餐店都关了一个多月。

那段时间，王连生浑浑噩噩地度过了一天又一天。有亲属建议，人终究需要情感释放的出口。这一次，王连生选择用文字治愈自己。

“闪光的碎片”记录真实的人间烟火

从2019年开始，王连生以“江南好”的昵称，在社交平台进行文字创作。

起初，他的抖音根本没有粉丝，但他并不在乎。“这是我自娱自乐、自我纾解的内容。”他说。

王连生的写作灵感，全部来自日常生活。他一边炸油条，一边观察妻子和顾客。偶尔碰上有意思的人和事，他就赶紧拿出手机，在备忘录里记下“闪光的碎片”。一个关键词，背后就是一段小故事。如今，这份备忘录已经超过4万字。

一些不起眼的小事，在王连生的笔下，总能引起网友的共鸣。

王连生收获点赞最多的一篇文章，写的就是炸油条的小事。他是这样写的：“……一直以来，我们店有个不成文的规矩，用边角料炸的小油条免费。窃以为，人这辈子要学会‘舍’。倘若醉心于蝇头小利，精于算计，由此炸出来的那种铜钱色的油条，吃起来一定索然无味吧。不如学会‘舍’，唯有如此，才能炸出金黄色的油条，吃起来才像一首热气腾腾的诗，意味隽永，暖心熨胃……”

王连生说，炸油条剩下的边角料，扔了可惜，拿来销售他又觉得有点精于算计。思来想去，他觉得免费送给顾客是最好的选择，他也从中悟出了“舍与得”的道理。

年轻时，王连生笔下描绘的多是爱情之美；进入中年，他的笔下充盈着乡愁；如今，他记录下来的，几乎都是早餐店的见闻，以及与妻子之间的日常。用他自己的话说，这些都是“最真实的人间烟火”。

七旬“榜一大姐”因感动帮他“出书”

王连生的文字，总能在不经意间温暖人心。

今年1月，一位顾客来到王连生的店铺，安静吃完豆浆和油条。临走时，不到5元钱的餐费，他却付了188元。

王连生赶忙追出，才得知对方是武汉的一位老板，曾因种种原因公司倒闭。在人生最低谷的时候，这位武汉老板读着王连生的一篇篇文章，受到鼓舞，撑了过来。“他后来又开了一家公司，因为事业有了起色，专程赶来向我表示感谢。”王连生说。

那一刻，王连生觉得，自己一直以来坚持写作有了意义。

王连生在治愈着别人，粉丝也在温暖着他。

汉川一位70岁的退休语文教师，是王连生直播间的“榜一大姐”，王连生亲切地叫她“汉川大姐”。因为欣赏王连生的文字，这位大姐耗费近3个月时间，送给王连生一件特别的礼物。

“我总感觉这么好的文字，如果不发表出来，很可惜。”“汉川大姐”说，她患有风湿病，有时到了凌晨，疼痛发作睡不着觉。2022年6月，她瞒着王连生，开始帮他“出书”。由于不熟悉电脑打字，她请教了家里的晚辈，帮忙翻找王连生发布过的抖音作品，一个字一个字地亲手将文案排版整理出来。

惶恐、惊喜、感动，2022年9月，收到书的王连生，几乎不敢相信自己的眼睛。连他自己都不知道，3年间，他已经写了近30万字。

随着创作不断进行，如今，“江南好”已经拥有粉丝36.5万。

王连生的一位亲属告诉记者，王连生火了之后，不少亲友建议他直播带货。多家出版社也找到他，想给他出书。对此，王连生一一婉拒。

王连生觉得，再大的流量也不会改变他对文字的初心。“汉川大姐”为他取的书名《我的人间烟火》，是对他的文字最好的注解。他会把心里话揉成“面团”，做成“馒头”“油条”，继续讲给自己和粉丝们听。