张文博，甘肃省劳动模范，甘肃省武威市凉州区厚道人家主食食品加工厂厂长。他凭借不懈奋斗，从简陋流动摊位起步，逐步发展为拥有上百名员工、覆盖城乡市场的主食加工企业。张文博坚持传统发酵工艺与现代科技融合，严守无添加剂原则，确保产品绿色健康，赢得了消费者的广泛信赖。他的故事是奋斗与创新的典范，展现了在食品行业追求卓越、坚守品质的不懈追求，书写了一段无悔青春的奋斗篇章。@甘肃省总工会