原标题:奥运毕看⑥|嚼嚼嚼!这里怎么有这么多好吃的!
工人日报—中工网特派记者 毕振山
8月7日,记者来到了“中国之家”,这里是中国奥委会为中国体育代表团参加国际综合性运动会设立并运营的综合性服务设施。
在这里,法式油封鸭、蜗牛、芝士土豆泥香肠、法国苹果派、黑樱桃鸭肝等经典菜品在法国主厨的巧手下呈现,每一道菜都蕴含着深厚的文化底蕴。不仅如此,由眉州东坡带领24人的厨师保障团,作为中国之家的官方餐饮服务商,入驻巴黎,以中国味道、法国食材为结合灵感,烹制美味,香味飘满罗斯柴尔德公馆。在本次中法美食文化交流活动中,中国厨师带来了中国十大名菜之辣子鸡、驰名中外的烤鸭、创新的传统小吃熊猫斑斓叶冰粉以及萌宠可爱的熊猫月饼等经典中国美食。其中,中国辣子鸡更是凭借其独特的中式制作工艺,辣香椒麻、焦香酥脆口感获得现场嘉宾点赞和好评,让中法嘉宾感受到了中国美食文化的魅力。
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