原标题：乐健康｜舌尖尝甜，舌根尝苦？蟑螂不能踩，越踩越多？真相公布

工人日报-中工网记者 姬薇

舌尖尝甜，舌根尝苦？空调吹一夜会吹出面瘫？儿童用药，按成人剂量减半就行？蟑螂不能踩，越踩越多？金针菇在冰箱里“逆生长”是因为打了激素？2024年8月“科学”流言榜发布。

舌尖尝甜，舌根尝苦

流言：

舌头上存在“味觉地图”，具体来说就是“舌尖尝甜，舌根尝苦，舌的两侧感受酸和咸。”

真相：

这种说法已经流传很久，但舌头上的“味觉地图”是不存在的。检验的方法其实也很简单，我们用舌尖分别尝一下酸、甜、咸、苦的汤食，然后就会发现，它们的感知并没有太大区别。

每个味蕾通常含有100个左右紧密排列的味觉受体细胞，可以感知甜、酸、苦、咸和鲜味。科学家们发现，味觉其实是通过分布在味蕾上的味觉受体细胞来感知的，其中，咸味和酸味是通过离子通道受体感知的，而苦味、甜味和鲜味则是通过G蛋白偶联受体来感知的。在舌头上的味蕾中，这些味觉受体细胞的分布并没有显著的区位性差异。

儿童用药，按成人剂量减半就行

流言：

儿童用药时，按照成人剂量减半即可。

真相：

儿童用药直接按照成人剂量减半的做法不可取。

儿童和成人在药物吸收、代谢过程中，对药物的耐受性、反应性等存在显著差异。因此，简单地将成人用药量减半用于儿童，不仅可能无法达到预期的治疗效果，还可能带来用药风险，严重时会导致肝肾等重要脏器损伤。

儿童用药应该依据医生的专业建议，根据儿童的体重、年龄、病情及药物特性等因素综合确定剂量。家长不应仅凭经验或道听途说自行调整用药剂量，以免给儿童健康带来不必要的损害。同时，家长在给孩子用药时，应仔细阅读药品说明书，了解药物的适应症、用法用量、禁忌症及不良反应等信息，确保药物对儿童的疗效。

蟑螂不能踩，越踩越多

流言：

遇到蟑螂千万不能踩死，否则会导致家里到处都是蟑螂卵，蟑螂越来越多。

真相：

这种说法过于绝对。如果蟑螂是雌性，并且刚巧携带着正处于孵育至成熟阶段卵鞘，才有可能因为踩的动作导致蟑螂幼虫提前排出，如果没有加以干预，这些幼虫很快就会发育为成体蟑螂。但这种情况仅限于蟑螂是雌性且携带卵鞘，卵鞘刚好处于合适阶段。如果是雄性蟑螂，或者雌性蟑螂并没有卵鞘，那么就不会出现这种问题了。

其实，蟑螂不是不能踩死或拍死，而是踩死蟑螂的善后比较重要。蟑螂体内有不少可能会致病、致敏的物质，除了蟑螂携带着的沙门氏菌、大肠杆菌、痢疾阿米巴原虫等，还有蟑螂自己的唾液、分泌物、粪便等。若踩到蟑螂，切记要清除蟑螂的卵鞘、粪便、尸体等，防止其分泌的信息素将其它蟑螂吸引来，同时，也防止残留的虫卵继续发育。

金针菇在冰箱里“逆生长”是因为打了激素

流言：

金针菇放在冰箱里，几天后会发现长大了，这是无良商家过量使用激素导致的。

真相：

金针菇子实体的形成需要较低的温度，大概6-10℃较为适宜。而冰箱里同时具备适宜的温度、湿度与避光环境，还有金针菇根部残留的培养基提供营养物质，这都为金针菇在冷藏过程中的生长创造了良好条件，出现所谓的“逆生长”也就不足为怪了。

“冬练三九，夏练三伏”，极端天气下锻炼更能够增强体质

流言：

“三九”和“三伏”分别对应着一年中最冷和最热的时间段，即使在天气恶劣的条件下，也应该坚持锻炼，这样才能增强体质。

真相：

极端天气下锻炼能够增强体质吗？其实不然。

“三伏天”户外运动很容易脱水中暑，不应该推荐“夏练三伏”。如果非要运动，建议在有空调的室内，或者室外傍晚/夜晚较凉爽时进行，并且运动时每15分钟补水一次，以防中暑。“三九天”也是一样，寒冷的天气很容易诱发心脑血管疾病，再加上冬天雾霾多高发，这个时候还强调户外运动，反而得不偿失。

另外，这样的运动方式并不适合老年人。老年人的心肺功能和对运动的适应能力与年轻人相差过多，过冷和过热的天气出门就已经是一大考验，更不要说锻炼了。强身健体是好事，但一定要适度。

空调吹一夜会吹出面瘫

流言：

高温天很多人都喜欢开着空调睡觉。有人早晨起床后发现自己面瘫了，觉得是晚上空调和风扇吹的。

真相：

这个说法缺乏依据。虽然面瘫是常见疾病，但成因至今未明。目前的证据并不支持空调或者风扇会吹出面瘫。

虽然有少量不严谨的研究认为冷刺激可能与面瘫有关，但基于现有的研究证据，权威医疗组织机构在解释面瘫的原因时，都不采纳空调、电扇或冷风是诱因之一的说法。实在担心的话，别让空调正对自己的头部吹就好了。

夏天洗冷水澡更降温

流言：

夏天天气炎热，不妨多洗洗冷水澡，降温效果更好。

真相：

实际上，冷水澡的降温效果不如温水澡。

冷水澡带来的降温只是暂时的。刚开始洗冷水澡时，冷水确实可以带走皮肤表面部分热量，但是洗着洗着，很容易给身体营造一种“环境变冷”的错觉，导致身体进入“保暖模式”，皮肤血管收缩散热减少，人体的核心温度升高，洗完后反而感到一阵潮热。因此，如果是以降温为目的，更推荐用跟体温接近的温水（35℃—40℃），比洗冷水澡更降温。

此外，天气炎热时，人比较容易流汗，此时皮肤毛细血管处于扩张状态，如果突然洗冷水澡，会刺激血管收缩，引起出汗不畅、心悸、头痛等不适。尤其是中老年人，以及有冠心病、高血压、中风病史和心律失常人群，应尽量避免在夏天洗冷水澡。

选择好的运动装备能提升体测成绩

流言：

高科技“碳板跑鞋”等好的运动装备，能帮助孩子提升中考体测成绩。

真相：

中考体育过程性考核不是“竞速赛”，没必要购买昂贵的高科技“碳板跑鞋”，它不能成为孩子提高体育成绩的“救命稻草”。虽然高科技跑鞋在设计和材料上确实有助于提升跑步效果，但其更适合经过相对长时间训练的跑步者穿着，对未经过训练的人士，尤其是普通孩子并不合适，甚至可能会造成脚部受伤。

中考体育测试是对学生体能和日常体育锻炼成果的综合性评估，装备并不是决定性因素，日常的科学训练和坚持才是提高成绩的关键。如果将提高成绩寄托于价格不菲的跑鞋上，可谓舍本逐末。

“晒背养生”在三伏天做才能“治百病”

流言：

三伏天是晒背好时机，要抓紧伏天晒背养生提升身体阳气、排毒祛湿，做到“冬病夏治”。

真相：

晒背并非所有体质都适宜。根据中医理论，晒背适合于阳虚或寒湿体质。如果环境温度高、晒背时间长，可能由于大汗淋漓导致体内津液大量流失，晒背时间过长可能导致肺热或肝火太盛、肝阳上亢。

三伏天晒背，有些人会出现皮肤红肿、蜕皮、起疹子等情况，这是典型的急性皮肤光毒反应，皮肤因受到过度的紫外线照射，出现红斑肿胀、灼热感、痒痛感，如果不加干预、继续暴晒，还可能出现水疱、大疱并伴有剧烈的灼烧感，严重者还可能伴有头痛、发热、恶心、呕吐、休克等全身症状。老年人晒背更要谨慎，长时间处于高温环境容易增加心脑血管急症的发病风险。

出伏后，晒背也能继续进行。秋高气爽，外出晒背、接触阳光不仅可以促进钙吸收，还能调节内分泌，畅达情志。环境温度在20摄氏度以上，晒一晒都有好处。但需要注意，秋季气温虽逐渐转凉，但天高云淡使紫外线分外强烈，此时更要防晒伤。

（每月“科学”流言榜由北京市科学技术协会、北京市委网信办、首都互联网协会指导，北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布。）

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工人日报客户端《乐健康》第521期