中工网讯 日前，山东省荣成市海洋食品产业链工会联合会在靖海集团有限公司举办鱿鱼筒清洗项目技能竞赛， 30余名海洋食品加工从业者现场比拼。
赛场台上亮手艺，分秒之下见真功。随着裁判员一声令下，选手们带好“家伙什儿”迅速行动，翻筒、去皮、抽骨，所有动作连贯顺畅、一气呵成。很快，成筐的鱿鱼筒不仅排布整齐，而且个个洁净饱满，展现了参赛职工的高超技艺。
比拼结束后，评委从清洁速度、清洗质量、操作规范等方面对参赛选手进行了综合评判打分，评选出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名。
鱿鱼筒清洗技能竞赛作为威海市“一镇一品”乡村振兴竞赛中的一项，为海洋食品加工产业链职工搭建起展技艺、亮本领、提技能的大舞台，也进一步激发了职工的劳动积极性，推动该区域鱿鱼加工产业的高质量发展。（夏丽萍）
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