原标题：甘肃西固韭黄丰收啦

“开镰啦！”12月12日，第七届“金凰后”韭黄开镰丰收节在甘肃省兰州市西固区张家大坪村正式开幕，广大农民共享丰收的喜悦。张家大坪村气候冬暖夏凉，韭黄种植历史悠久，是兰州市韭黄主产区。该村采用麦草覆盖的传统韭黄种植方式，种植出的韭黄茎粗叶壮，色泽透亮，味道鲜美。目前，张家大坪村韭黄种植面积已达520余亩，平均亩产量达到4000斤，2024年韭黄、韭菜、韭苔产值达到2200万元，韭黄种植成为全村支柱产业。（光明日报全媒体记者尚杰、王冰雅）