今晚报讯（记者高爽）近日，在由湖南卫视、芒果TV联合出品的纪录片《酱油是什么》收官之际，节目组来到中国传媒大学举办分享会，总导演李东珅携主创团队到场，畅谈节目创作心路。

该纪录片旨在探索酱油这一中国传统调味品的背后故事，从历史起源到现代生产工艺，全面展示酱油的魅力。节目组走访北京、哈尔滨、济南、成都、长沙、上海、泉州、佛山八座城市，向观众展示了酱油在不同地域的独特作用和文化意义。纪录片首周播出后，不同地域的人们在酱油使用上的差异，引发网友热议。各地文旅平台也纷纷推荐当地美食，让酱油成为网友们认识不同地域风情的味蕾窗口。主创团队表示，在拍摄手法上，节目组一改长视频的传统表达方式，采用短视频拼接长视频的手法，让每一个短视频段落不仅传递信息，还承载着对“酱油是什么”的思考。

值得一提的是，节目不仅将丰富的史实资料与现代科技相结合，生动展现了酱油从3000多年前的肉酱演变而来的历程，更带动了一波“科普热潮”。节目播出后，该片呈现出的中国酱油文化激发了年轻人的兴趣与思考。为此，节目组还推出了“酱子问专家”系列科普漫画、“生僻字”科普短视频等原创趣味科普图文资料。