作者：张鹏

朗读：黄磊

小时候常听家里的长辈说，冬至这天一定要吃饺子，若是吃不上饺子，今年的冬天就会冻耳朵。听到这一说法，家里的孩子都会赶忙伸出小手摸摸自己的耳朵，接着排排坐好，乖乖听大人的话吃饺子。更有甚者，还要跟家里的兄弟姐妹比赛，看谁吃得多。长大后，回想起童年对待冬至的认真，我不禁莞尔，也不忘想办法在繁忙的工作之余吃上这顿具有家乡风味的美食。或许在物质日益丰富的今天，我们感念的并非这种吃食，而是那暖暖的家乡味道和浓浓的思乡情怀。

作为二十四节气之一，冬至在百姓眼中仿佛有着极高的地位。俗话说得好：“冬至大如年。”民谚中也有“冬至一阳生”的说法，即冬至这日天地间阳气开始回升，也预示着否极泰来。或许冬至丰富的内涵属于文化之“雅”，作为人间烟火中的百姓，我们关注更多的则是热腾腾的饺子之“俗”。在中国北方，家家户户都会在冬至日包饺子。

作为从“铁道兵”家庭里出来的孩子，我总是清晰地记得在为数不多的冬至日里，一家人坐在一起包饺子的场景。父母一大早就起来剁菜、调馅，再把面和得软硬适中。接下来，家里的老人和孩子们也跟着帮忙。有擀皮儿的，有包饺子的，也有不会干活儿给大家说笑话的，一家人团聚在一起欢声笑语不断，好一派其乐融融的幸福场景！对于北方家庭来说，饺子是可以被包出多种花样儿的。有经验的母亲包出的饺子像白白胖胖的大元宝，手巧的外公则会包个有模有样的麦穗儿，就连手艺不怎样的我也会努力塑造出瘪着“将军肚”的小饺子，在漂亮的饺子面前我那一排小饺子颇像一群小乞丐。等热水一开，再下锅一煮，白白胖胖、热气腾腾的饺子就出锅了！若是你也像我一样在山西长大，还能蘸着风靡全国的老陈醋来一口呢！一口咬下去，满嘴混合着各种食材的味道，瞬间让人感受到何谓香气四溢。更让人感到幸福的，还有一家人劳动后的踏实和满足。丰润可爱的饺子和热闹欢快的气氛相得益彰，如今想来真可谓“人间烟火味，最抚凡人心”。

长大离家之后，这份儿时的记忆随着岁月的渐行渐远变得弥足珍贵。尤其是当我传承了铁道兵精神，到建设祖国的施工一线之后，更让我在离家千里的地方想念家乡的温暖。在建设四方的日子里，我最渴望的就是有机会与家中的父母亲人在冬至这天热热闹闹、团团圆圆地包顿饺子。只是平日工作繁忙，这个愿望一直难以实现。直到有一次，冬至与年假撞个满怀，我才既兴奋又感动地踏上疾驰的列车，回到久违的家乡。家乡的一切似乎还是原来的模样，只是青丝变白发的父母让我心口一酸，不禁有些伤怀。

还是同儿时一样的清晨，我早早起来把面和好。怕影响到昨夜因好久不见的儿子回家兴奋难眠的父母休息，我便把剁菜剁馅改为了机器绞打，只希望自己能为久别重逢的亲人多做一些力所能及的事。做好一切准备工作后，父母也醒了。他们不住地搓手，围着我夸奖道“儿子真是长大了”，我不禁笑道：“爸、妈，我都多大的人了，早就长大了，怎么还跟夸小孩儿似的夸我？”妈妈听了我的话慈爱地嗔怪说：“就算你六七十岁了，只要我和你爸还在，你在我们心里就还是个孩子呀！”儿行千里母担忧，妈妈一句话让我感觉长大后自由飞翔的孩子为父母做的远远不够。那天的饺子像小时候一样，既暖心又美味，却又比儿时的味道多了些岁月的佐料。那是漂泊在外的游子与亲人难得一聚的脉脉温情，是这人世间最值得珍惜和回味的乡愁！

由于各种原因，今年冬至我不能回家跟父母一起度过。其实不只我如此，还有很多和我一样每日奔波在项目上的工友也如此。有的工友好几年没回过家，还有的工友在外奔波，从一个项目到另一个项目，像治水的大禹一般“三过家门而不入”。但这漂泊岁月并不影响大家对冬至的热情和重视。工友们天南海北相遇的情谊，在一起包饺子、煮饺子、吃饺子的欢声笑语中变得更加团结、深刻。这情谊中，不仅有共同的乡愁在缓缓流淌，更有为祖国建设的光荣使命在闪耀。虽然大家无法回到自己的小家与亲人团聚，却在中国铁建大家庭中感受到同样的温暖。这份温暖中，既有来自五湖四海却情同此心的乡愁，也有每日辛苦建设、团结攻坚却心照不宣的相守。一份饺子，既温暖身心，又意味隽永。

“天时人事日相催，冬至阳生春又来”，我深深地纪念此日。内心的这份隆重，是为这一年一度否极泰来的美好寓意，也为一份饺子背后蕴藏的浓浓乡情，更为我们千千万万祖国建设者“舍小家为大家”的牢牢坚守！因为冬至，如逆旅一般的人生便充满了温情，盈润了希望，闪耀出一派光明的春晖！

（中国铁建职工e家）