央视网消息：眼下正是牡蛎肉质肥美的季节。这几天，浙江宁波的牡蛎养殖户们迎来了忙碌的采收季。

在浙江宁波宁海县一处海水和淡水交汇处，有一个4000多亩的牡蛎牧场。最近这段时间，养殖户们每天在海上和码头间来回穿梭采收牡蛎，一会儿就装满了一船。

采收来的牡蛎通常在岸边进行加工。养殖户们娴熟地拿着工具顺着牡蛎壳的缝轻轻一撬，洁白的牡蛎肉就滑进了盆子。

据统计，2024年，宁海县西店镇海上养殖牡蛎产量12585吨，产值达1.2亿元。