中工网讯 4月21日，河北省石家庄市高新区总工会主办的中式面点师培训班在区职工服务中心正式开班。此次培训安排10天的系统学习，吸引了来自全区的40余名职工群众热情参与。

本次培训特邀专业主讲教师，课程内容丰富实用，涵盖理论知识讲解与实操技能训练。理论课上，讲师深入浅出地介绍了中式面点的历史文化、原料特性、营养搭配等知识，让学员们对中式面点有了更全面的认识；实操环节，讲师现场示范揉面、擀皮、包馅、造型、蒸制等制作工艺，耐心指导学员们亲手实践。从经典的小笼包、花卷，到精致的豆沙酥、南瓜饼，学员们在老师的指导下，逐步掌握了不同面点的制作技巧。

培训过程中，学员们热情高涨，学习氛围浓厚。大家认真聆听讲解，仔细观察示范，积极动手操作，遇到问题及时请教。学员们相互交流、相互学习，共同进步。通过系统的学习实践，学员们纷纷展示自己的学习成果，一件件造型精美、色香味俱全的中式面点作品，充分展现了此次培训的良好成效。

此次中式面点师培训班的成功举办，为职工群众搭建了就业技能提升平台，强化了工会组织的增能赋效功能。下一步，高新区总工会将继续秉持服务职工的宗旨，开展更多形式多样、内容丰富的技能培训和文化活动，助力职工提升技能、成长成才。（豆华山 李家平）