连日来，溶血性尿毒综合症患者人数在欧洲快速增加，已蔓延至14个国家。德国警告说，鉴于其扩散速度之快和表现之凶猛，此次肠出血性大肠杆菌感染事件或许是世界上最严重的疫情之一。

德国基尔的消费者权益保护部门称，这场疫情的神秘起源可能是德国北部城市吕贝克的一家餐馆。目前，德国的一些流行病学专家已经对这家餐馆进行了检查。检查结果显示，可能有17名病人是在这里受到了病菌感染。

世界卫生组织此前的统计显示，共有12个国家的1000多人遭病菌感染，19人死亡。但芬兰和波兰2日也发现了感染病例，受波及国家数量因此增至14个。

世界卫生组织3日证实，肠出血性大肠杆菌能够通过排泄物和口腔在人与人之间传播。由于排泄物和口腔传播在家庭、教育机构和幼儿园中非常容易发生，对此世界卫生组织表示，最有效的预防措施是在饭前便后认真洗手。

对肠出血性大肠杆菌感染者不断增多的德国来说，目前最棘手的问题是如何找到更有效的治疗方法。针对本次疫情中出现比例出奇高的溶血性尿毒综合征重症病例，德各大医院采用的主要还是以往的标准疗法——“血液透析”，以帮助排除病菌在患者体内释放的毒素，但这种疗法对部分患者并没有疗效。

在科学家匆忙寻找肠出血性大肠杆菌疫情暴发的致病源时，消费者为以防万一正在停止食用生菜、黄瓜和西红柿。从德国北部城市汉堡——疫情暴发的中心——到保加利亚、西班牙、法国和瑞典，消费者对哪些蔬菜水果能吃和哪些应该避开心存疑虑。

柏林克罗伊茨贝格区每周开放一次的市场上的菜贩穆罕默德·塔尼什说：“我们不再供应黄瓜，人们再也不会购买它们了。”他说自己每周利润减少了1000欧元。“他们极害怕生病——尽管我们一直从约旦进黄瓜。生菜销量下降了80%，西红柿的销量也只有正常时的一半了。”

不安情绪毁掉了西班牙的农产品行业。阿尔梅里亚是西班牙的主要农业区之一，很有可能也是受损最严重的地区。阿尔梅里亚某农民联合会的负责人说，向欧洲其他地区出口产品的市场实际上仍处于停滞状态。

有关德国“毒黄瓜”的新闻甚至吓住了远在保加利亚的人。即便小贩们提供证据证明普通的蔬菜是由当地农民种植的，当地人也不情愿购买。

在爱尔兰，尽管政府官员对进口蔬菜可能威胁人们健康的说法不屑一顾，但顾客依旧将信将疑。

在德国利德尔连锁店位于都柏林的一家分店中，一盘盘西班牙卷心菜售价尽管只有原来的三分之一，却依然乏人问津。