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工人日报 2011年07月06日 星期一

【新闻观察】奶业市场还要退守到何处

邓海建
《工人日报》(2011年07月06日 03版)

7月3日,光明乳业总裁郭本恒表示,中国生乳标准几乎是全世界最差,成为首个回应生乳国标问题的乳企老总——据7月5日《新京报》报道,日前,卫生部曾表态称生乳标准其实并未降低,而农业部正着手制定生乳分级标准。

无疑,这是三聚氰胺事件后对中国奶业未来与良心的又一次拷问。引爆这次关注的,是素有“乳业大炮”之称的广州市奶业协会理事长王丁棉。不久前,“王大炮”称中国乳业行业标准被“个别大企业绑架,是全球最差标准”。此话一出,便激起了有关中国乳业新国标的口水大战。内蒙古奶协秘书长那达木德回应称,现行乳业标准是“维护奶农利益,由中国国情决定的”。

巴氏奶VS常温奶,消费者VS奶农……一时难分难解。但公众渐渐发觉,此番争议其实不过是一场利益上的平衡木游戏,似乎与“强壮一个民族”无关,与“每一杯为明天”无关。

与这场争议相伴的,是7月3日左右,广州多家商场向媒体表示,雅培、惠氏等洋品牌奶粉已开始涨价,幅度在10%左右。这让人联想起今年初,农业部奶业管理办公室相关人士透露:2010年前11个月,奶粉进口总量创下历史新高,达到37.06万吨,2011年洋品牌的市场占有率有可能超过50%,国产奶粉的市场份额进一步被蚕食。相关人士提醒,洋品牌的大举进入,导致国产奶粉产业链异常脆弱,产业链一旦遭到彻底破坏,我国婴幼儿奶粉价格将完全受控国际市场。

洋奶粉在中国的突飞猛进,莫不是我们自降标准引来的恶果?

我们的奶业市场还要退守到何处?

消费者对乳协的回应很简单:我们爱国,但更爱自己的孩子。看不见的是标准,看得见的是乳业乱象。就在公众对最差国标莫衷一是的时候,乳企终于有人站出来说话了,光明乳业便直言“用一个相对比较低的标准不可能生产出一个非常高级的产品”、“垃圾生产出来的就是垃圾”。连乳企都看不起自己的“行业国标”,职能部门还好意思继续“插葱装大象”?

吐口水是枉然的,诡辩也是苍白的,疑似倒退的乳业新国标,究竟削足适谁的“履”?

如果说这样的追问已经没有什么意义,那么,“各方利益协调后的产物”的乳业新国标,果真是寓意着“喝低标准牛奶不如白开水”?

那些论说起来一向头头是道的专家、官员们,能不能给公众一个说得过去的说法?

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