“过早户部巷，宵夜吉庆街”——在武汉，这是吃货们耳熟能详的金科铁律，而吉庆街名声大噪多半源于池莉的小说《生活秀》。

然而，在今年的“五一”小长假期间，当武汉接待游客数以百万计时，吉庆街在5月1日当晚，却只有一家店铺营业。而在刚刚过去的端午假期，吉庆街依然萧条，现在的吉庆街究竟怎么了？

困局：吉庆街的萧条

在吉庆街的入口，一块由池莉题记的“吉庆街”石头，默默地在这里注视着吉庆街，可是，它的注视无法掩饰吉庆街的萧条。

“经营了大约一年时间，一直在亏损，坚持不住只能退出了。”小家庭湖南味馆是吉庆街的入驻商户，该店王姓负责人介绍，开街热门一阵后，客流越来越少。据他介绍，店内每天的平均销售额大概在6000元左右，但保本需要8000元左右。苦撑之下，后来只好选择退出。

这家餐馆的状况恰是吉庆街所有餐馆的共同遭遇，吉庆街的客人越来越少，各家餐馆几乎都难逃亏损的命运。曾在吉庆街餐馆销售额排名前三的一家餐厅负责人表示，即使排到前三，也避免不了亏损。这位负责人说，刚开始的人流量还行，但消费力不够，入不敷出成为一种常态。“在新街的运营成本，比街边开店要高不少。”因为普遍亏损，到2014年，原先进驻的近20家餐厅，仅剩越秀、慢生活、巨浪、渝尚煌四家规模餐饮企业，以及一家馄饨店，到2015年，这几家店也先后停业。如今，整个吉庆街的餐馆中，只剩那家馄饨店还在营业。

改造：萧条的始作俑者？

此前，随着城市发展，狭窄的街道、脏乱的环境和不便的交通，使吉庆街这张“文化名片”黯然失色，同时，伴随着吉庆街名声鹊起，更多的负面影响也接踵而至，这让人们不得不正视吉庆街未来的发展。

2009年3月，武汉市斥资进行整体搬迁改造，目标是将其打造成集餐饮、休闲观光、旅游购物于一体的国内品牌商业街。

2011年冬至，改造后的新吉庆街开街，2012年3月8日，改造一新的新吉庆街正式开始营业。可是，新吉庆街开张不足两月，14家餐饮企业就已支撑不住，纷纷停止夜市经营。

“每晚每家夜市接待不到2桌人，生意惨淡，难以为继。”据吉庆街一家餐饮企业负责人透露，原先吉庆街夜市最出名，他们来这里开店就是奔着夜市来的，可开了夜市，却没人来，14家餐企都撑不下去了，夜市从5月2日起统一停止经营。

五味逍遥锅负责人回忆称，餐厅当时投入100多万元，然而开街后一直在亏，每天平均只有一桌客人。

“客流量不够，夜市难以支撑，原先期望的宵夜生意，与现实落差太大。”巴蜀巷子负责人也记忆犹新，当时，他们宵夜每晚也就4桌左右，主要还是气氛不够，“餐饮企业均在二楼以上，下面玩的配套不够，客人来了留不住。每晚10点多钟，一楼门店黑漆漆的，消费者不愿来，即便是宵夜旺季，每天也只有一两桌，完全看不到希望。”

涅槃：特色街区的改造之路

吉庆街上资历最深的“园园大排档”老板胡财源，对新街的落败毫不意外：“新街的餐厅都在二楼，和别的地方没有区别。慕名来吉庆街吃饭的，绝不会想吃这样的馆子吧？”胡老板介绍，老街的老字号，当初便觉得新街有些不伦不类，进驻新街的只有一家，后来的情形，还真被大家料到了。

曾入驻吉庆街的“巴蜀巷子”负责人认为，如果是一家餐馆出现了问题，可能是这家餐馆的营业能力有状况，如果是大家都经营不好，那说明新吉庆街整体规划和设计有问题。

粉墙黛瓦、飞翘檐角、拱形的石桥、高悬的大红灯笼……的确，如今全国各地都充斥着千篇一律的“明清”建筑群体风貌，吉庆街也正在仿古的滚滚洪流中逐渐失去自身的个性。

在吉庆街，除了餐饮企业，还有不少眼镜店之类的非餐饮商铺，吉庆街曾经的经营管理者表示，新吉庆街在招商前期定下了“时尚”基调，走时尚与文化结合的路线，但最终的结果却事与愿违。

与吉庆街的改造结果截然不同的是当地的户部巷。

户部巷管委会主任桂新认为，户部巷虽历经多次改造，但每次都保留了草根巷味，这是户部巷的根本，也是汉味小吃的特色，这些“魂”不能丢。在桂新看来，武汉是个码头文化城市，边走边吃是正是巷味之所在。讲究与时俱进，应该在硬件、环境、卫生等方面进行提档升级，但小吃的品质不能丢，巷味更不能丢，不是说门面变大把顾客赶进店里坐下吃就是升级。

“城市地标的形成折射了市民生活的变迁，之所以为百姓所钟情，是因为它传承了当地的文化与精神，给予市民独一无二的归属感。”武汉大学一位文化学者认为，和吉庆街一样，全国各地有着代表不同文化风格的地标性建筑，随着时代的发展，这些地标的建筑和配套相对老化，需要不断升级，但整齐划一的“复古风”建筑只会导致本土文化特色的丧失和时代精神的流逝。城市的发展需要提档升级，但更需要蕴含悠久的文化，不能随波逐流。