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工人日报 2016年06月24日 星期一

即将消失的北京东华门夜市

本报记者 罗筱晓
《工人日报》(2016年06月24日 04版)

63岁的滕北玲右手抓起的米线刚好塞满左手的木头漏勺,沉入沸水中一会儿,再出锅倒进已备好调料的塑料小碗中,一碗“老滕家过桥米线”就烫好了。最近一段时间,这家与北京东华门美食坊夜市同岁的小摊前每晚都排着长队。6月21日晚上8点,当记者到达夜市时,排队的食客已经超过了50位。

周五,这里将迎来最后一个营业日。随后,这处有着32年历史的北京小吃“地标”将永久闭市。21日晚,《工人日报》记者在夜市现场看到,仅有11家商户还在坚持营业。前来光顾的食客中,既有希望留个念想的“老北京”,也有听闻闭市慕名而来的游客。

在这条全长300多米、曾聚集了近百家小吃摊的美食街上,如今只有11家商户点亮了标志着“营业中”的红灯笼,而且多数摊位前都只有稀稀拉拉的几位顾客。经营一家煎饺店的陈长月告诉记者,由于20日之前搬走可以退还管理费,所以很多商家都选择了提前撤离。

谈及未来的出路,摊贩陈长月透露,据她了解,除了个别“明星摊位”,夜市里大部分商户都不会再另找地方经营:“周五一过,我就准备回湖南老家了。”

北京市民王大姐已经连续3天来夜市遛弯了,今天她决定无论如何也要再吃一次老滕的米线。因为就住在附近,王大姐可算得上是美食坊的资深食客:“从开业到现在,我算是见证了这个夜市从繁荣走向衰落的全过程。”王大姐表示,“尽管觉得夜市早就变了味,但仍会来走走,就当是留个纪念吧。”

除了希望留个念想的老北京人,东华门闭市的消息也为它吸引来了最后一批游客。采访中记者发现,很多摊位前拍照留念的游客甚至多过了真正消费的人。“来旅游之前听说这个著名夜市要关张了,我专门抽出时间来看看。”在“老张爆肚”前,来自河南的周先生一边付钱一边说。虽然爆肚味道不错,但周先生坦言东华门夜市并没有想象得那么好,而且价格普遍偏高。

据悉,创建于1984年的东华门夜市,占据了东华门道路的北边部分。近年来,由于价格、卫生和口味等问题,这条承载了许多北京人小吃记忆的美食街遭到的质疑声越来越大。据了解,夜市关闭后,东城区相关部门将对原址进行改造,恢复道路功能,伴随周边居民多年的嘈杂与美味都将不复存在。

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