“热的柠檬水（水温低于60摄氏度）救你一辈子！冷的柠檬水只有维生素C，而加热后的柠檬水会变成‘碱性水’，每天饮用对身体有大好处”“柠檬已被证明能够拯救所有类型的癌症，杀伤癌细胞的效果比化疗强一万倍”——最近，这样的一些说法在人群中传播。

本就难以治愈的癌症，用个热柠檬水就能搞定，世上竟然有这等容易事？

医学专家说，首先，柠檬水是酸的，这是因为柠檬中含有丰富的有机酸。而柠檬中的有机酸，不可能在单纯加热的情况下改变成碱性，使得原本呈酸性的水变成碱性水。

其次，“碱性水更有益于健康”这种说法，在坊间通常是建立在“人与人的体质不同，有的是酸性体质，有的是碱性体质，碱性体质比酸性体质好”基础上的，但实际情况是，人体根本不存在什么“酸性体质”和“碱性体质”。因为，人体内每时每刻都在进行着新陈代谢，其中很多反应对酸碱度十分敏感，所以人体有一套强大、有效的调节系统，使人体的PH值保持稳定，只在一个很小的范围内波动。

至于网络上盛传的“柠檬水治癌效果比化疗强一万倍”，就是一个谣言，因为目前根本就没有比较化疗和柠檬抗癌效果的相关研究。（储棕荷）